Vepřové kostky na švestkách

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

600 g vepřové plece
1 velká cibule
3-4 stroužky česneku
lžíce rajčatového protlaku
5 větších čerstvých švestek bez pecek
lžíce povidel
3 lžíce oleje
chilli pasta podle chuti
mletý kmín
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli a švestky na drobno, česnek na plátky. Na oleji usmažíme cibuli do zlaté barvy a před koncem přidáme česnek. Přihodíme maso a necháme zatáhnout. Po chvíli dáme protlak, zarestujeme a podlijeme horkou vodou, tak, aby to nebylo úplně potopené.

  2. Přimícháme všechno koření, švestky a dusíme. Je - li třeba podléváme. Když už je maso skoro měkké, přimícháme povidla a společně ještě povaříme. Omáčka zhoustne a není třeba zahušťovat. Nakonec dochutíme dle vlastní chuti. Podáváme s rýži, knedlíkem nebo těstovinami.

Poznámka

Kdyby chtěl někdo omáčku jemnou, dá maso stranou a rozmixuje, ale myslím není to třeba.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 615 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové kostky na švestkách

  • Lenika Lenika

    Vynikající, pochutnali jsme si. :-8

    Odpovědět

  • Milan Milan(neregistrovaný)

    hosta: Vylepšil bych to - místo čerstvých švestek bych dal sušené.Mělo by to pak větší grády.

    Odpovědět

  • dadka dadka

    Výborné jídlo,dnes byl oběd perfektní.jako přílohu jsem zvolila Gnochi(doufám,že jsem to napsala dobře):yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Mňam <3:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám podobně, ovoce+maso my moc rádi. Dávám pasírovaná rajčata a přidávám rozmarýn. Jinak :yes::yes::yes: Jo a dávám červenou cibuli, ne žlutou, nějak mi do toho líp pasuje.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Švestkový gulášek, to je zajímavé:-) - tu chuť si docela umím představit:yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

Tématické fráze: veprove maso na svestkach vepřové na švestkách maso na švestkách veprove kostky vepřové kostky na švestkách na švestkách vepřová plec na švestkách vepřové kostky recept vepřové maso recepty vepřové kostky na česneku švestky s masem švestky a maso vepřové na svestk vepřové plátky se sušenými švestkami vepřové švestky veprove kostky na barevnem pepri veprovi na svestkach vepřové maso na rajčatech veprove maso na švestách