Krupičkové kuličky
tejaja
Suroviny
- 2,5 dl mléka
- ½ hrnku krupičky + 3-4 lžíce (dle potřeby)
- špetka soli
- 50 g másla
- 1 vejce
- Na posypání:
- máslo
- kakao, skořice, mák
- cukr
Postup přípravy receptu
Do mlieka nasypeme ½ hrnčeka krupice, pridáme maslo a za stáleho miešania privedieme k varu. Krátko povaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť.
Pridáme vajce a štipku soli a necháme 15 min postáť v chlade. Potom vyberieme a ak je cesto redšie, zasypeme max 4 lyžicami krupice a premiešame. Vyskúšame najprv, či sa z neho dajú tvarovať guľôčky. Ak áno, nepridávame krupičku.
Vlhkými rukami vytvoríme cca 30 guľôčok s priemerom asi 2, 5 cm.Guľôčky vhadzujeme do vriacej vody. Akonáhle vyplávu na povrch, vyberieme ich dierovanou naberačkou.
Dáme na tanier, prelejeme roztopeným maslom a posypeme podľa chuti, makom a cukrom, príp. kakaom so škoricou a maslom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krupičkové kuličky
-
Venezia: Já ze stejných surovin jako v tomto receptu dělám těstíčko, z kterého zavářím malé nočky přímo do polévky.
Takže by to určitě šlo použít jako zavářku
-
Venezia: Povedala by som, že áno, neskúšala som, nepoliala by si maslom a neposypala na sladko, ale vložila uvarené do polievky.
-
Taky by se mohly použít jako zavářka do vývaru...místo játrových knedlíčků., souhlas??
-
rihana:
Nie vždy je výhodou mať menej práce. -
Zajímavé, chutnat to bude asi jako krupicová kaše. S tou je ale méně práce.
