Krupičkové kuličky

tejaja Kuchařka: tejaja

Sladká jídla 5 názorů

Suroviny

2,5 dl mléka
½ hrnku krupičky + 3-4 lžíce (dle potřeby)
špetka soli
50 g másla
1 vejce
Na posypání:
máslo
kakao, skořice, mák
cukr
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mlieka nasypeme ½ hrnčeka krupice, pridáme maslo a za stáleho miešania privedieme k varu. Krátko povaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť.

  2. Pridáme vajce a štipku soli a necháme 15 min postáť v chlade. Potom vyberieme a ak je cesto redšie, zasypeme max 4 lyžicami krupice a premiešame. Vyskúšame najprv, či sa z neho dajú tvarovať guľôčky. Ak áno, nepridávame krupičku.
    Vlhkými rukami vytvoríme cca 30 guľôčok s priemerom asi 2, 5 cm.

  3. Guľôčky vhadzujeme do vriacej vody. Akonáhle vyplávu na povrch, vyberieme ich dierovanou naberačkou.

  4. Dáme na tanier, prelejeme roztopeným maslom a posypeme podľa chuti, makom a cukrom, príp. kakaom so škoricou a maslom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Krupičkové kuličky

  • Hambro Hambro

    Venezia: Já ze stejných surovin jako v tomto receptu dělám těstíčko, z kterého zavářím malé nočky přímo do polévky.
    Takže by to určitě šlo použít jako zavářku :yes: :-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Venezia: Povedala by som, že áno, neskúšala som, nepoliala by si maslom a neposypala na sladko, ale vložila uvarené do polievky. ;-)

    Odpovědět

  • Venezia Venezia

    Taky by se mohly použít jako zavářka do vývaru...místo játrových knedlíčků., souhlas??

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    rihana: :-D Nie vždy je výhodou mať menej práce. ;-)

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Zajímavé, chutnat to bude asi jako krupicová kaše. S tou je ale méně práce.

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo