Pracny hnědé

Name: Pracny hnědé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Rakouská, Slovenská
Ingredients: 380 g polohrubé mouky; 250 g moučkového cukru; 250 g másla; 60 g najemno mletých vlašských ořechů; 60 g nahrubo mletých vlašských ořechů; 15 g kakaa; 1,3 g skořice; 1 špetka mletého hřebíčku; na špičku nože amonia nebo kypřicího prášku do pečiva; tuk na vymazání formiček

Pracny neboli medvědí tlapky, jsou tradiční vánoční cukroví, které pekly už naše prababičky. Jejich příprava je tak snadná, že je zvládnou i začátečníci. Do přípravy ale můžete zapojit i děti. Pro ty je práce s těstem vždy ohromná zábava.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

arrefeena

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby chlazení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby chlazení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 373 kJ / 5 108 kcal
Bílkoviny	61,69 g
Tuky	289,63 g
Vláknina	22,16 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	552,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady. Krok 2: Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní. Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Krok 4: Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme. Krok 5: Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut. Krok 6: Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout. Krok 7: Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady.
Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní.
Včas rozehřejeme troubu na 170 °C.
Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme.
Jak na pracny
Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut.
Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout.
Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

TIP: Desatero: Pracny - odpovědi na otázky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Pracny Videorecept

Pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hanca 60 min

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Kakaové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 50 min

Tatrankové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 70 min

Pracny z tatranek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka 50 min

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Zobrazit více

Hummus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

arrefeena 5 min

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

arrefeena

Indické placky základní; 75% hydratace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 60 min

Rýžová mouka (domácí bezlepková)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

arrefeena 200 min

Linecký koláč na menší kulatý plech nebo dortovou formu od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pracny

Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Rakouská kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Náhodný recept

Rebarborovo-švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kolínka se smetanou a parmazánem

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová pečeně na víně s jablky a knedlíkem

Přidáno před 1 hodinou

Slané palačinky Videorecept

Slané palačinky

Přidáno před 2 hodinami

Diabetická pizza bez mouky s cottagem

Přidáno před 3 hodinami

Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu

Přidáno před 4 hodinami

Sýr pánů chalupářů z Cetule

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Nadja 21. 8. 2023 19:59

Už přivoláváš vánoce?

arrefeena přidala novou fotografii! 19. 8. 2023 12:14

Články s tímto receptem

Hodnocení 148×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

11 foto Hodnocení 11×
Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

50 receptů
50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

12 foto Hodnocení 82×
Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

9 foto Hodnocení 26×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Přečtěte si

Dokonalé pracny: Deset odpovědí na nejčastější otázky poradí, jak pracny upéct, vyklopit z formiček, plnit a obalovat Hodnocení 62×

Dokonalé pracny: Deset odpovědí na nejčastější otázky poradí, jak pracny upéct, vyklopit z formiček, plnit a obalovat

Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku Hodnocení 148×

Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

Voňavé pracny nesmí na vánočním stole chybět. Kdy je upéct, aby se správně rozležely? Hodnocení 182×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta s chutí koláče

DitaB před 16 minutami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

Nemcova před 1 hodinou

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Saratice před 1 hodinou

Salát z červené řepy, okurek, fazolí a cibule

[email protected] před 2 hodinami

Kuřecí stehenní řízek s Nivou

Sahula před 2 hodinami

Kuřecí řízek v nivě

Sahula před 2 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

SilviaD před 2 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, ořechy vlašské, ořechy vlašské, kakao, skořice, koření hřebíček, amonium, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Pracny hnědé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Naložený hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cvrnda 20 min

Pracny hnědé

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 148× Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů 20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

11 foto Hodnocení 11× Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

50 receptů 50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

12 foto Hodnocení 82× Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

9 foto Hodnocení 26× Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 148×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

11 foto Hodnocení 11×
Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

50 receptů
50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

12 foto Hodnocení 82×
Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

9 foto Hodnocení 26×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví