Pracny hnědé

Name: Pracny hnědé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Rakouská, Slovenská
Ingredients: 380 g polohrubé mouky; 250 g moučkového cukru; 250 g másla; 60 g najemno mletých vlašských ořechů; 60 g nahrubo mletých vlašských ořechů; 15 g kakaa; 1,3 g skořice; 1 špetka mletého hřebíčku; na špičku nože amonia nebo kypřicího prášku do pečiva; tuk na vymazání formiček

Pracny neboli medvědí tlapky, jsou tradiční vánoční cukroví, které pekly už naše prababičky. Jejich příprava je tak snadná, že je zvládnou i začátečníci. Do přípravy ale můžete zapojit i děti. Pro ty je práce s těstem vždy ohromná zábava.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

arrefeena

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby chlazení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby chlazení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 373 kJ / 5 108 kcal
Bílkoviny	61,69 g
Tuky	289,63 g
Vláknina	22,16 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	552,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady. Krok 2: Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní. Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Krok 4: Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme. Krok 5: Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut. Krok 6: Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout. Krok 7: Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady.
Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní.
Včas rozehřejeme troubu na 170 °C.
Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme.
Jak na pracny
Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut.
Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout.
Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

TIP: Desatero: Pracny - odpovědi na otázky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Pracny Videorecept

Pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hanca 60 min

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Kakaové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 50 min

Tatrankové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 70 min

Pracny z tatranek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka 50 min

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Zobrazit více

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

arrefeena

Hummus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

arrefeena 5 min

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Linecký koláč na menší kulatý plech nebo dortovou formu od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Indická kuchyně - Okurková raita český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

arrefeena 15 min

Cibule v těstíčku pakora/bhaji - Indická kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Zobrazit více

Cukroví
Pracny

Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Rakouská kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Náhodný recept

Rizoto se zeleninou a párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžová kaše s čokoládou a oříšky

Přidáno před 10 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Přidáno před 11 hodinami

Modravské koláče

Přidáno před 11 hodinami

Toustový chleba se špaldovou moukou

Přidáno před 15 hodinami

Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Nadja 21. 8. 2023 20:59

Už přivoláváš vánoce?

arrefeena přidala novou fotografii! 19. 8. 2023 13:14

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 84×
Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

Hodnocení 152×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

11 foto Hodnocení 12×
Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

9 foto Hodnocení 28×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

50 receptů
50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

Přečtěte si

Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví Hodnocení 28×

Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou Hodnocení 12×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

Sahula před 10 hodinami

Citronový koláč s hruškami

verkop před 10 hodinami

Cuketová buchta

AlexandraCz75 před 12 hodinami

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Chabal před 16 hodinami

Závitek z krkovice s kysaným zelím

MartinaDvorakova před 17 hodinami

Pražský guláš

Jirka127 před 17 hodinami

Hermelínové knedlíčky do polévky

Fitulka před 18 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Gabriele před 18 hodinami

Masové koule na žampionech

Gabriele před 18 hodinami

Netradiční hrachová polévka

Fitulka před 18 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, ořechy vlašské, ořechy vlašské, kakao, skořice, koření hřebíček, amonium, tuk

Pracny hnědé

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 84× Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

Hodnocení 152× Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

11 foto Hodnocení 12× Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

9 foto Hodnocení 28× Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

50 receptů 50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

20 receptů 20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Důchodci z Moravy sklízí kýble fíků. Každý rok zavaříme 30 sklenic marmelády

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto Hodnocení 84×
Jaké vánoční cukroví je nejvíc retro? Zalistujme v receptářích našich babiček

Hodnocení 152×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

11 foto Hodnocení 12×
Pracny jsou tradičním cukrovím našich babiček. Voní skořicí, hřebíčkem a vanilkou

9 foto Hodnocení 28×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

50 receptů
50 druhů nejoblíbenějšího vánočního cukroví: Upéct několik druhů je těžká volba

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

6 foto
Důchodci z Moravy sklízí kýble fíků. Každý rok zavaříme 30 sklenic marmelády