Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Name: Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kusy kuřecích prsou; sůl; mletý pepř; 1 větší cibule; 50 g oravské slaniny; 1 bílá paprika; 6 drobných rajčat; worcester (podle chuti); sójová omáčka (podle chuti); 1 lžička pasty Harisa (podle chuti); olej; Šťouchané brambory:; 400 g brambor (množství podle potřeby); sůl; kmín; 1 kousek másla; 1 lžíce nasekané pažitky; 1 lžíce smažené cibulky (volitelně); Zeleninová hnízda:; 2 mrkve; 2 petržele; 1-2 lžíce hladké mouky; sůl; olej

Lehké letní jídlo s dvěma přílohami. Kořenová zelenina v podobě smažených hnízd bude vítanou změnou v běžných jídelníčcích. Pro větší jedlíky doplní kuřecí maso i klasické, sytější šťouchané brambory. Kompletní jídlo přijde zcela jistě k chuti.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 743 kJ / 1 851 kcal
Bílkoviny	180,80 g
Tuky	71,39 g
Vláknina	23,84 g
Cholesterol	484 mg
Sodík	1,32 g
Sůl	3,18 g
Sacharidy	110,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Rajčátka nakrájíme na kolečka a papriku na nudličky. Krok 2: Slaninu rozškvaříme, přidáme trochu oleje a cibuli. Osmahneme do světle zlaté barvy. Přidáme kousky masa. Osolíme, opepříme a orestujeme. Krok 3: Po chvíli přidáme sójovou omáčku, worcester, harisu, rajčata a papriku. Podlijeme trochou vody a uvaříme doměkka. Krok 4: Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme máslo a pažitku a rozšťoucháme a dosolíme.
Můžeme přidat i osmaženou cibulku. Krok 5: Mrkev a petržel očistíme a škrabkou nastrouháme na nudličky. Pak spaříme horkou vodou. Po dvaceti minutách vodu slijeme a nudličky necháme na cedníku okapat. Krok 6: Do okapané zeleniny vmícháme trochu hladké mouky. Smažíme po částech v rozehřátém oleji. Na papírovém ubrousku necháme okapat a osolíme.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Rajčátka nakrájíme na kolečka a papriku na nudličky.
Slaninu rozškvaříme, přidáme trochu oleje a cibuli. Osmahneme do světle zlaté barvy. Přidáme kousky masa. Osolíme, opepříme a orestujeme.
Jak správně restovat maso
Po chvíli přidáme sójovou omáčku, worcester, harisu, rajčata a papriku. Podlijeme trochou vody a uvaříme doměkka.
Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme máslo a pažitku a rozšťoucháme a dosolíme.
Můžeme přidat i osmaženou cibulku.
Mrkev a petržel očistíme a škrabkou nastrouháme na nudličky. Pak spaříme horkou vodou. Po dvaceti minutách vodu slijeme a nudličky necháme na cedníku okapat.

Jak správně blanšírovat
Do okapané zeleniny vmícháme trochu hladké mouky. Smažíme po částech v rozehřátém oleji. Na papírovém ubrousku necháme okapat a osolíme.

TIP: Jak na šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6D1

Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

J. A.

Kuřecí stripsy a šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

IvettaG 60 min

Plněná kuřecí rolka a šťouchané brambory s cibulkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Šťouchané brambory se smaženým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 30 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Blanšírování
Smažení

Moje poznámka

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6D1

Náhodný recept

Kefírové vdolky s parádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 22 minutami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 46 minutami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 1 hodinou

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 1 hodinou

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Kuře s ořechovou náplní

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 22. 8. 2023 15:22

Moanka:

Moanka 21. 8. 2023 18:26

Krásné jídlo… 👌😋 Jak já se těším, až bude u mne na talíři… 😋😃

RubyRom 21. 8. 2023 15:17

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 21. 8. 2023 14:48

chutnalo by mi , pěkný recept i foto

zuzi777a 21. 8. 2023 12:53

Takhle jsem ještě zeleninu nesmažila. Zkusím!

RubyRom přidala novou fotografii! 21. 8. 2023 10:38

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 5×

Domácí majonéza krok za krokem: S tyčovým mixérem ji vytvoříte dokonale hladkou z čerstvých i vařených vajec

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Petra67 před 11 minutami

Ovesná polévka s mrkví

Gothaj před 39 minutami

Bramborová polévka

Kajkajak před 43 minutami

Pizza z rohlíků

zonoro před 1 hodinou

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 1 hodinou

Jablková buchta s tvarohem

Noumik před 2 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Kvittecko před 2 hodinami

Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové

Tynaja před 2 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Kajkajak před 2 hodinami

Koka sušenky

habis před 3 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, cibule, slanina oravská, paprika čerstvá bílá, rajče, omáčka worcesterová, omáčka sojová, olej, brambory, sůl, kmín celý, máslo, pažitka, cibulka, mrkev, petržel, mouka hladká, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 70 min

Chilli švestková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 90 min

Dort moře s chobotničkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 90 min

Škvarkovníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 60 min

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majk884 20 min

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno