Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Name: Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 180 g másla (nebo Hery); 80 g cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; 300 g hladké mouky; 1 vejce; Pudink:; 400 ml mléka; 2 lžíce cukru; 1,5 sáčku vanilkového pudinku; 200 g zakysané smetany (nebo tvarohu); 800 g švestek; cukr; skořice

V období sklizně švestek hledáme způsoby, jak je co nejlépe zužitkovat. Koláč z vláčného těsta, plněný pudinkem a švestkami, posypaný křupavou drobenkou, bude správnou volbou a u vás doma se stane hitem.

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Majkaa

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 627 kJ / 4 213 kcal
Bílkoviny	69,13 g
Tuky	190,98 g
Vláknina	29,72 g
Cholesterol	814 mg
Sodík	782 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	539,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo, cukr moučka, vanilkový cukr, sůl, hladkou mouku zamícháme a hrst si odložíme na drobenku. Teprve pak přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme odležet, nejlépe přes noc. Krok 2: Pudink uvaříme podle návodu na obalu, necháme chvíli vychladnout pod fólii, pak přidáme zakysanou smetanu (nebo tvaroh) a vyšleháme. Krok 3: Vypeckujeme švestky a nakrájíme na čtvrtky. Drobenku lze ještě ochutit skořici. Krok 4: Do dortové formy dáme těsto i po stranách a nalijeme pudink. Švestky naskládáme hustě vedle sebe a můžeme osladit a posypat skořici. Nakonec posypeme drobenkou. Krok 5: Pečeme na 180 °C zhruba 50 minut, záleží na troubě. Necháme vychladnout a pak krájíme.

Máslo, cukr moučka, vanilkový cukr, sůl, hladkou mouku zamícháme a hrst si odložíme na drobenku. Teprve pak přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme odležet, nejlépe přes noc.

Jak připravit drobenku
Pudink uvaříme podle návodu na obalu, necháme chvíli vychladnout pod fólii, pak přidáme zakysanou smetanu (nebo tvaroh) a vyšleháme.
Vypeckujeme švestky a nakrájíme na čtvrtky. Drobenku lze ještě ochutit skořici.
Do dortové formy dáme těsto i po stranách a nalijeme pudink. Švestky naskládáme hustě vedle sebe a můžeme osladit a posypat skořici. Nakonec posypeme drobenkou.
Pečeme na 180 °C zhruba 50 minut, záleží na troubě. Necháme vychladnout a pak krájíme.

TIP: Desatero rad na téma švestky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Q4L

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 80 min

Voňavý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Zobrazit více

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Majkaa 70 min

Omáčka na špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 50 min

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Švestkový strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Majkaa

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Kynutý koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 115 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Švestky - zdravé ovoce
Letní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Q4L

Náhodný recept

Kynuté ovocné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dooga 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 15 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 19 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 21 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moanka 14. 9. 2023 07:08

To zní i vypadá krásně. 😊 Určitě vyzkouším. 😋😃

Merylas moderátorka 13. 9. 2023 06:05

Taky se na tento recept dívám, moučník vypadá velmi lákavě.

Marie Svarcova 13. 9. 2023 05:46

pěkný recept a krásmné foto, koláč také dělávám a je moc dobrý

Majkaa 12. 9. 2023 20:10

Děkuji, nejhorší je čekání, než vychladne a zatuhne pudink

Majkaa přidala nové fotografie! 12. 9. 2023 19:55

lenka.janatkova moderátorka 12. 9. 2023 19:05

Nenáročný recept na výtečný moučník

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 13×
Jakou mouku použít na drobenku? Poradíme, s kterou bude nejkřupavější

Hodnocení 193×
Švestkový drobenkový koláč je hitem pozdního léta. Je snadný a chuťově dokonalý

Hodnocení 23×
7 švestkových koláčů: Tradiční kynuté nebo rychlé hrníčkové s křupavou drobenkou

Přečtěte si

Jak na nejlepší houbovou smaženici: Kouzlo dokonalé chutí tkví ve správném smažení i jednoduchém ochucení

Desatero rad na téma švestky: Připravíte z nich výtečná povidla, skvělý kynutý koláč nebo chutný kompot Hodnocení 19×

Desatero rad na téma švestky: Připravíte z nich výtečná povidla, skvělý kynutý koláč nebo chutný kompot

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Švestkový drobenkový koláč je hitem pozdního léta. Je snadný a chuťově dokonalý Hodnocení 193×

Švestkový drobenkový koláč je hitem pozdního léta. Je snadný a chuťově dokonalý

Slaná snídaňová pánvička neboli Country Breakfast Skillet: Americká klasika se slaninou a vejci zasytí na celé dopoledne

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 35×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

7 švestkových koláčů: Tradiční kynuté nebo rychlé hrníčkové s křupavou drobenkou Hodnocení 23×

7 švestkových koláčů: Tradiční kynuté nebo rychlé hrníčkové s křupavou drobenkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drožďová polévka s pohankou

TondaJ před 8 minutami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

IvonaSch před 28 minutami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

AjkaS před 34 minutami

Kapustičky v kari omáčce

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 50 minutami

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

mar.bystricka před 1 hodinou

Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou

janatka před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

janatka před 2 hodinami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

janatka před 2 hodinami

Krůtí játra ve smetaně

rokoko před 3 hodinami

Pečená řepa s česnekem

vojfrancezska před 3 hodinami

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, sůl, mouka hladká, vejce, mléko, cukr, pudink vanilkový, smetana zakysaná, švestky, cukr, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majkaa 80 min

Hovezi platky "pizzaiola"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Nejoblíbenější bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Haribacek

Lehounké piškotové řezy Videorecept

Lehounké piškotové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 90 min

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 130 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 13× Jakou mouku použít na drobenku? Poradíme, s kterou bude nejkřupavější

Hodnocení 193× Švestkový drobenkový koláč je hitem pozdního léta. Je snadný a chuťově dokonalý

Hodnocení 23× 7 švestkových koláčů: Tradiční kynuté nebo rychlé hrníčkové s křupavou drobenkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 13×
Jakou mouku použít na drobenku? Poradíme, s kterou bude nejkřupavější

Hodnocení 193×
Švestkový drobenkový koláč je hitem pozdního léta. Je snadný a chuťově dokonalý

Hodnocení 23×
7 švestkových koláčů: Tradiční kynuté nebo rychlé hrníčkové s křupavou drobenkou