Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Voňavý švestkový koláč

Voňavý švestkový koláč spojuje křehké těsto, jemný tvarohovo-pudinkový krém a šťavnaté švestky. Skořice podtrhne jejich chuť a mandlové lupínky dodají moučníku příjemné křupnutí. Ideální recept pro období, kdy švestky dozrávají.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min + přes noc (vychlazení pudinku) a 30 minut (odležení těsta v lednici)

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava, + přes noc (vychlazení pudinku) a 30 minut (odležení těsta v lednici))

Voňavý švestkový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 219 kJ /
3 876 kcal
Bílkoviny82,43 g
Tuky194,61 g
Vláknina8,60 g
Cholesterol 833 mg
Sodík 369 mg
Sůl0,81 g
Sacharidy444,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem připravíme pudink na krém. Z mléka, vanilkového pudinkového prášku a 3 lžic cukru uvaříme podle návodu na obalu hustý pudink. Nakonec přidáme podle chuti rumové aroma, promícháme a necháme vychladnout. Vychladlý pudink uložíme do lednice. Krok 2: Druhý den pudink rozmícháme s tvarohem a podle chuti osladíme moučkovým cukrem. Pokud je krém příliš řídký, vmícháme podle potřeby trochu vanilkového pudinkového prášku. Krok 3: Z hladké mouky, másla nebo Hery, moučkového a vanilkového cukru, kypřicího prášku a rozklepnutého vejce vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme přibližně 30 minut odležet v lednici. Krok 4: Mezitím švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Z odleželého těsta oddělíme přibližně třetinu. Zbylé těsto vyválíme podle velikosti dortové formy a přeneseme do ní, případně ho rovnoměrně rozprostřeme rukama přímo ve formě. Krok 6: Z oddělené třetiny těsta vytvarujeme pruh a vytvoříme z něj po obvodu formy zvýšený okraj. Krok 7: Dno těsta posypeme částí mandlových lupínků a rozetřeme na něj připravený krém. Poklademe rozpůlenými švestkami slupkou dolů do krému, podle chuti posypeme cukrem a skořicí a přidáme zbývající mandlové lupínky. Pokud těsto po stranách přesahuje, lehce ho přehneme přes švestky. Krok 8: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 35 minut dozlatova. Krok 9: Upečený koláč necháme zcela vychladnout. Poté ho můžeme uložit do lednice.

TIP: Švestkové moučníky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2012

Poznámka autorky Montanka

Moučník mě napadl, když jsem chtěla využít šodó, které mi zůstalo od oběda. Protože byla zrovna velká úroda švestek, rozhodla jsem se obojí zkombinovat. Výsledek nás příjemně překvapil a dezert jsme zařadili do naší rodinné kuchařky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Voňavý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j574

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Voňavý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j574

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 9. 2012 17:48
Krásný koláč:-Ks príma fotopostupem:yes::-p+13:yes:

nofrona 31. 8. 2012 18:18
:yes::yes:

ivulinka ivulinka 31. 8. 2012 16:06
Mě by nejen voněl ale i chutnal:yes:

jarka skrobakova 31. 8. 2012 05:09
:-p:yes::-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 8. 2012 20:30
:-O:-O:-O:yes::yes:

katahorejsii katahorejsii 30. 8. 2012 18:57
vypadá úžasně a voní mi sem až přes monitor:-* určitě vyzkouším díky experimentujte dál:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 8. 2012 14:41
No hruza já už nemám švestky všechny jsem obrala, co nám rostou od sousedu! Na povidla! Nejsou!;-( Ksakru jo,ale bych si dala říct, takové dobrotisko !:-D:-O:-p

jirholu jirholu 30. 8. 2012 14:23
Ty ses dnes rozjela :-D:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 30. 8. 2012 13:53
Moc krásný koláček Montanko, paráda:-K;-):yes:

BILKOVAI BILKOVAI 30. 8. 2012 13:32
Montanka je šikulka;-) Koláček vypadá moc dobře a o vynikající chuti nepochybuji:-p:-*:yes:

Montanka Montanka přidala nové fotografie! 30. 8. 2012 13:26

Voňavý švestkový koláč

Voňavý švestkový koláč

Voňavý švestkový koláč

Voňavý švestkový koláč Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
švestkový koláč, recept na švestkový koláč, švestkový koláč se svestkami, svestkovy kolac recept, švestkový koláč do dortové formy, recept svestkový koláč, recepty švestkový koláč, tvarohový koláč do formy, švestkový koláč do formy, koláč se švestkami a drobenkou s pudinkem, koláče se švestkama, koláč švestkový, koláče se švestkami, švestkový koláč recepty, svestkovy koláč s pudinkem, recept na koláč se švestkami, švestkový puding, koláč se svestkami, švestkové koláče, švestkový medovník

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, vejce, pudink vanilkový, mléko, cukr krupice, rumové aroma, tvaroh měkký, pudink vanilkový, cukr moučkový, švestky, lupínky mandlové, cukr, skořice mletá

Přidat fotografie receptu

]