Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Name: Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g kuřecích prsou; 1 lžíce arašídového oleje; 2 plátky zázvoru; 2 stroužky česneku; 1 chilli paprička (dle chuti); 1 menší mrkev; 1 malá červená paprika; 3 listy mladého zelí; 3 lžíce bambusových výhonkú; 1 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička Solamylu; 50 ml vody; nakládaný zázvor; 1 hrst lístků koriandru

Jídla s vůní a chutí asijských přísad jsou velmi oblíbená nejen pro svoji rychlou přípravu. Vyladěná chuť, šťavnaté maso a křehká nerozvařená zelenina lákají k talíři nejen v bistrech, ale i doma. Suroviny lze již běžně sehnat, takže směle do přípravy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 077 kJ / 496 kcal
Bílkoviny	53,77 g
Tuky	18,01 g
Vláknina	6,80 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	2,55 g
Sůl	5,48 g
Sacharidy	27,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust. Mrkev a papriku nakrájíme na julienne. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Zelí zbavené košťálu nakrájíme na jemné nudličky. Krok 2: Rozehřejeme pánev wok nebo jinou hlubokou pánev. Na lžíci rozpáleného oleje necháme opéct maso ze všech stran. Krok 3: Zázvor, česnek a chilli přihodíme k masu. Když se vše rozvoní, přidáme mrkev a papriku. Krok 4: Za stálého prohazování restujeme a přihodíme zelí. Pokud je nutné podlijeme 1-2 lžícemi vody. Krok 5: Přidáme všechny omáčky a ocet. Zahustíme Solamylem zamíchaným ve vodě, necháme zhoustnout. Přidáme na kostky nebo hranolky nakrájený nakládaný zázvor a bambusové výhonky. Necháme prohřát. Krok 6: Podáváme na dušené rýži, posypané lístky čerstvého koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust. Mrkev a papriku nakrájíme na julienne. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Zelí zbavené košťálu nakrájíme na jemné nudličky.

Jak nakrájet zeleninu na nudličky
Rozehřejeme pánev wok nebo jinou hlubokou pánev. Na lžíci rozpáleného oleje necháme opéct maso ze všech stran.
Zázvor, česnek a chilli přihodíme k masu. Když se vše rozvoní, přidáme mrkev a papriku.
Za stálého prohazování restujeme a přihodíme zelí. Pokud je nutné podlijeme 1-2 lžícemi vody.
Přidáme všechny omáčky a ocet. Zahustíme Solamylem zamíchaným ve vodě, necháme zhoustnout. Přidáme na kostky nebo hranolky nakrájený nakládaný zázvor a bambusové výhonky. Necháme prohřát.
Podáváme na dušené rýži, posypané lístky čerstvého koriandru.

TIP: Jaké jsou druhy rýže - přehled a tipy na recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Bambusové výhonky kupuji v 1 kg balení, dám do skleniček menší kusy a sterilované pak používám do polévek, jídel s masem i bezmasých. Někdo je nemá rád, já ty kupované nakládané ve skleničkách také nemusím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7PA

Kuřecí kousky s bambusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pikantní kuřecí kousky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Čočka s bambusem, celerem a arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka

Lilek s brokolicí a bambusem v asijské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí kousky s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Zobrazit více

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7PA

Náhodný recept

Bábovka "Granko Exclusive"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 10 hodinami

Dort z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Krémová polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 12 hodinami

Dýňové karbanátky

Přidáno před 18 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 9. 2023 04:55

Přečtěte si

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 43×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 226×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Margot koláč s jablky

jestedka před 57 minutami

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

KrisZaezemi před 1 hodinou

Řepánky

Jitkazmecka před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s houbami

KrisZaezemi před 1 hodinou

Jablkový křen

cookamater před 1 hodinou

Kuřecí stehna na citrusech

Jan Nemec před 11 hodinami

Kuře na celeru

JanaPav před 13 hodinami

Celerovo-jablečná polévka

JanaPav před 13 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

MarcelaH. před 14 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Rennnie. před 14 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, olej arašídový, zázvor, česnek, chilli paprika čerstvá, mrkev, paprika čerstvá červená, zelí, bambusové výhonky, ústřicová omáčka, omáčka sojová sladká, omáčka rybí, ocet rýžový, solamyl, voda, zázvor nakládaný, koriandr

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Krůtí ragů v pivní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 40 min

Bůčkové závitky Videorecept

Bůčkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 75 min

Dort policie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kikinulka

Angreštová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno