Žitné placičky
K přípravě těchto nadýchaných a křupavých placiček stačí jen několik surovin. Nejprve necháme vzejít kvásek, přidáme mouku, vločky a koření a vypracujeme těsto, které necháme vykynout a poté smažíme na pánvi. Na závěr můžeme placičky potřít česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 615 kJ / 4 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,43 g |
| Tuky | 307,77 g |
| Vláknina | 39,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 296,93 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve rozdrobíme droždí do misky, přidáme cukr a teplou vodu (ne horkou). Necháme vzejít.
Krok 2: Mezitím smícháme ostatní suroviny. Vzešlé droždí přilijeme k mouce a zaděláme těsto. Je-li třeba, přilijeme trochu vody. Těsto necháme kynout asi 20 minut.
Krok 3: Připravíme hlubší pánev, nalijeme do ní olej a rozehřejeme ho.
Krok 4: Lžící nabíráme těsto, na pánvi z něj vytvoříme placičky a usmažíme je.
Krok 5: Po usmažení z nich odsajeme přebytečný olej papírovými utěrkami. Placičky můžeme potírat česnekem.
Zveřejněno 10. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žitné placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp6Wy
Moje poznámka
Žitné placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp6Wy
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 13 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 14 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 15 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 6 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 8 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 10 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 10 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 11 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 12 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 12 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 13 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 15 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
droždí,
cukr,
voda,
mouka žitná,
vločky ovesné,
mouka hladká,
chilli,
sůl,
kmín mletý,
koření bylinkové,
olej,
česnek
Komentáře (3)