Halušky ze žitné mouky s tofu

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 30 min 3 porce Bezmasá jídla 5 názorů

Suroviny

Halušky :
250 g žitné mouky
100 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
Ostatní:
250 g uzeného tofu
1 cibule
5 lžic oleje
200 ml kyselé smetany
pažitka
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z ražnej (žitnej) a polohrubej múky, soli, vajca a vody urobíme cesto na halušky. Konzistenciou by malo byť ako cesto na noky. Necháme postáť 5 minút. Potom halušky sádžeme cez strúhadlo s veľkými slzičkami do vriacej osolenej vody. Varíme 3 minúty, potom ich scedíme a necháme odkvapkať.

  2. Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané tofu a na silnom plameni restujeme asi 5 minút.

  3. Na taniere dáme halušky, na ne uložíme tofu aj s výpekom, ozdobíme smotanou a posypeme pažitkou.

Poznámka

Z týchto halušiek možno samozrejme pripraviť aj iné jedlá, kde sa používajú halušky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Halušky ze žitné mouky s tofu

  • Jiří Žilavý Jiří Žilavý(neregistrovaný)

    Je to super.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ďakujem za pekné komentáre. :-K
    spagetka: Laďka, pointa je práve v tej ražnej múke, takže by som ju nenahrádzala, to už bude o niečom inom.
    Jana Remkova: Janka, v tomto prípade je dobré údené tofu, pripomína to slaninu v haluškách. :-p Inak u nás dostať tofu bile, potom údené, lahôdkové, marinované, zeleninové, bazalkové a chilli. Volím tofu podľa toho, čo z neho pripravujem. ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To bych mohla, Terezko. Dnes jsem na FB objevila-někdo tam přidal obrázky tofu s medvědím česnekem, bazalkou a to třetí jsem zapoměla. tak ty bych chtěla sehnat, s tím by to bylo ještě lepší. :-)

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Pěkný recept i lákavá fotka ;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    dělám i ze špaldovky. Tofu zkusím přidat ;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: noky z zitne mouky žitné noky noky s žitné mouky halučky z žitné mouky noky ze žitnémouky halušky se zelim a tofu recept žitné nočky zitne halusky s brynzou

Zapomněl/a jsem heslo