Vanilkové rohlíčky

Name: Vanilkové rohlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 80 g moučkového cukru; 100 g jemně strouhaných lískových oříšků; 0,5 vanilkového cukru; 220 g másla (nebo jiného tuku); citronová kůra; 2 žloutky; Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

Ach ty vanilkové rohlíčky, po těch by se jeden mohl utlouct. Patříte do týmu vlašské nebo lískové ořechy? Připravit se dají i z mandlí nebo pistácií. Ovšem tradiční recept našich babiček velí lískáče. A přesně takový recept tu pro vás máme.

Hodnocení receptu je 4,8 (62×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 81

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g hladké mouky

80 g 80 g moučkového cukru

100 g 100 g jemně strouhaných lískových oříšků

0,5 0,5 vanilkového cukru

220 g 220 g másla (nebo jiného tuku)

citronová kůra

2 2 žloutky

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 039 kJ / 3 833 kcal
Bílkoviny	55,90 g
Tuky	256,55 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	316,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanými oříšky. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru. Krok 2: Vše rychle zpracujeme v těsto. Postupně vyvalujeme delší válečky, krájíme je na kousky a tvarujeme z nich malé rohlíčky. Krok 3: Rohlíčky rovnáme na plech s teflonovou fólií nebo s pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C 7-10 minut. Krok 4: Po upečení ihned obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanými oříšky. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru.
Jak nastrouhat ořechy
Vše rychle zpracujeme v těsto. Postupně vyvalujeme delší válečky, krájíme je na kousky a tvarujeme z nich malé rohlíčky.
Rohlíčky rovnáme na plech s teflonovou fólií nebo s pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C 7-10 minut.
Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
Po upečení ihned obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

TIP: Jaký je rozdíl mezi vanilinovým a vanilkovým cukrem?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2008

Poznámka autorky Merylas

Toto těsto připravuji z větší dávky surovin. Z části tvaruji malé kuličky, ty na plechu trochu zmáčknu dolů a doprostřed vytvořím pomoučeným koncem vařečky důlky. Po upečení je také obalím v cukru a nakonec do důlku kápnu čokoládu. Většinou používám koupenou v sáčku. Chuť je sice skoro stejná jako chuť vanilkových rohlíčků, ale budeme mít ještě jiný zajímavý tvar cukroví...

Peču je na teflonové fólii, dobře poslouží i papír na pečení, před jehož položením plech velmi mírně potírám tukem. Stačí použít obal od tuku, obvykle na něm něco málo zůstane.

Přidávám odkaz na kalendář vánočního pečení: www.toprecepty.cz/tipy-triky/kalendar-vanocniho-peceni/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (572× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (81 komentářů)

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRP4

Mandlové rohlíčky (výborné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

candy 120 min

Mini vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nika08 40 min

Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD 38 min

Vanilkové rohlíčky - lískooříškové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 105 min

Vanilkové rohlíčky 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

yanussi 40 min

Vanilkové rohlíčky bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept