Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 782 kJ / 3 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,98 g |
| Tuky | 117,98 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,41 g |
| Sacharidy | 456,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto.
Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout.
Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou).
Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Zveřejněno 18. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Moje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Nejnovější recepty
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Přidáno před 41 minutami
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 7 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 19 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
KytkaS před 14 minutami
Medovníková roláda
soupalova před 1 hodinou
Koprová omáčka
Kajkajak před 1 hodinou
Odlehčená fazolačka
Kajkajak před 1 hodinou
Vánoční perníčkový sirup do kávy
Marcela0123 před 3 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Aknirij před 4 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
brtna před 4 hodinami
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Pepajz před 4 hodinami
Zimní salát z pekingského zelí
Kamkara před 4 hodinami
Kuře na zelí a anglické slanině
Evicka Kytickova před 4 hodinami
Tématické fráze:
krucanky,
kynute krucanky recept,
krucánky recept,
kynute krucanky,
krucanky těsto,
vypracovat těsto v robotu,
krucánky s mákem,
jogurtové těsto,
krucánky od hrušky,
krucánky od ládi hrušky
Suroviny:
voda,
jogurt bílý,
olej,
vejce,
sůl,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mák,
kmín celý,
sůl,
semínka sezamová
Komentáře (22)