Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Name: Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce předních králičích dílů; 300 g vepřového bůčku s kostí; 1 lžíce hořčice; sůl; mletý pepř; 1 lžíce sádla; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžíce sušeného česneku; 1 lžička tymiánu; 1 lžíce majoránky; 1 hrst smažené cibulky; 100 ml vývaru; Příloha:; 300 g bulguru; 1 lžíce másla; sůl; K podávání:; listový salát

Králík má vysoce ceněné maso. Aby při přípravě nezůstal suchý, je lépe přidat k němu kousek bůčku. S pomocí moderní techniky se doba přípravy pokrmu zkrátí na necelou tři čtvrtě hodinu. Znatelná je též úspora elektrické energie při přípravě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci, Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci — Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 926 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	86,00 g
Tuky	124,13 g
Vláknina	45,87 g
Cholesterol	177 mg
Sodík	439 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	266,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Propláchneme bulgur ve studené vodě. Zalijeme ho vodou v poměru 1:2. Osolíme a spustíme v hrnci netlakový program Pasta na 8 minut, po skončení necháme dojít v termomíse. Pročechráme, přidáme kousek másla. Udržujeme v teple. Krok 2: Porce králíka i bůček osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Okořeníme všemi vyjmenovanými druhy koření. Krok 3: Připravené porce vyskládáme do hrnce, přidáme sádlo a vývar. Zvolíme tlakový program intenzity High na dobu 25 minut. Krok 4: Po skončení programu vyměníme tlakovou poklici za pečicí hlavu a spustíme 5 minut na teplotu 200 °C. Krok 5: Opečené porce králíka i bůček otočíme a spustíme opět na 5 minut. Povrch bůčku můžeme nařezat do mřížky, lépe se propeče. Krok 6: Porce králíka a na kousky pokrájený bůček podáváme s bulgurem, přelité výpekem. Doplníme salátem.

Propláchneme bulgur ve studené vodě. Zalijeme ho vodou v poměru 1:2. Osolíme a spustíme v hrnci netlakový program Pasta na 8 minut, po skončení necháme dojít v termomíse. Pročechráme, přidáme kousek másla. Udržujeme v teple.
Jak uvařit bulgur
Porce králíka i bůček osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Okořeníme všemi vyjmenovanými druhy koření.
Připravené porce vyskládáme do hrnce, přidáme sádlo a vývar. Zvolíme tlakový program intenzity High na dobu 25 minut.
Po skončení programu vyměníme tlakovou poklici za pečicí hlavu a spustíme 5 minut na teplotu 200 °C.
Opečené porce králíka i bůček otočíme a spustíme opět na 5 minut. Povrch bůčku můžeme nařezat do mřížky, lépe se propeče.
Porce králíka a na kousky pokrájený bůček podáváme s bulgurem, přelité výpekem. Doplníme salátem.

TIP: Jak naporcovat králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2024

Poznámka autorky zuzi777a

Připraveno v multifunkčním hrnci Instant pot. V jiných hrncích využijte obdobné programy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9pW

Rychlé ragú z divočáka v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 60 min

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 135 min

Pečený králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 140 min

Guláš z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vladhn 70 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Kuřecí paličky v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Zobrazit více

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Bublanina máslová s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 40 min

Šunkafleky z multifunkčního hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 345 min

Zobrazit více

Jiné maso
Přílohy
Králičí maso

Oběd
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Multifunkční hrnec

Moje poznámka

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9pW

Náhodný recept

Kokosová papoušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Galetky s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Tradiční gruzínské jídlo odžachuri

Přidáno před 5 hodinami

Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Sicilská sekaná s feferonkami

Přidáno před 10 hodinami

Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami

Přidáno před 10 hodinami

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 8. 5. 2024 04:43

Marie Svarcova: Děkuji! Už jen foto, králík i bůček už zmizel v našich kobylkách....😁

Marie Svarcova 8. 5. 2024 04:35

Pěkný a zajímavý recept i foto

zuzi777a přidala nové fotografie! 7. 5. 2024 21:00

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 129×

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou Hodnocení 7×

Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou

Křupavé chlebové krekry nahradí bake rolls: Vyjdou na pár korun a k pivu chutnají báječně

Komunistické špagety Matěje Rupperta: Jedna surovina z nich dělá naprostou delikatesu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Královský salát podle ČSN: Vychutnejte si uzeného lososa v nezvyklé kombinaci Hodnocení 2×

Královský salát podle ČSN: Vychutnejte si uzeného lososa v nezvyklé kombinaci

Nejnovější články

6 foto
Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Křupavé chlebové krekry nahradí bake rolls: Vyjdou na pár korun a k pivu chutnají báječně

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

wimra před 34 minutami

Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu

wimra před 49 minutami

Koňakové řezy s mascarpone krémem

Jana B. před 1 hodinou

Domácí rizoto Videorecept

Vanish před 4 hodinami

Rajská polévka s bazalkou...

Kajkajak před 4 hodinami

Těstoviny s brokolicí

Blazenka před 4 hodinami

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý Videorecept

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

dahoonve před 6 hodinami

Suroviny:
bůček vepřový, hořčice, sůl, pepř mletý, sádlo, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, česnek sušený, tymián, majoránka, cibulka, vývar masový, bulgur, máslo, sůl, salát listový

Naposledy jste si prohlédli

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 45 min

Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Video První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů