Cuketové řízečky nadýchané

Name: Cuketové řízečky nadýchané
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 2 menší cukety; 1 lžička soli; 2 lžíce hladké mouky; 2 bílky; chilli paprička (nebo chilli vločky); olej; Česnekový dip:; Lučina (nebo tvaroh); zakysaná smetana (nebo mléko); 1-2 stroužky česneku; sůl; pažitka

Cuketové řízečky jsou vynikajícím vegetariánským pokrmem, který okouzlí svou lehkostí a chutí. Směs se formuje do malých placiček, které se poté smaží do zlatova, dokud nejsou křupavé a nadýchané.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radiator

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	642 kJ / 153 kcal
Bílkoviny	11,13 g
Tuky	0,71 g
Vláknina	6,07 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,34 g
Sůl	8,26 g
Sacharidy	24,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme na struhadle na kolečka, dáme jí do mísy, osolíme, promícháme a necháme 10 minut stát, aby pustila vodu. Krok 2: Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Cuketu rukama dobře "vyždímáme", dáme jí do mísy, přidáme mouku, nadrobno nakrájenou chilli papričku a dobře vidličkou promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a lžící tvoříme řízečky. Když se začíná první strana smažit, stáhneme trochu teplotu, aby se řízečky pekly pozvolna. Krok 5: Cuketové řízečky podáváme s bramborami, (nebo bramborovou kaší, hranolky) a česnekovým dipem. Krok 6: Na česnekový dip všechny suroviny společně promícháme.

Cuketu nastrouháme na struhadle na kolečka, dáme jí do mísy, osolíme, promícháme a necháme 10 minut stát, aby pustila vodu.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Cuketu rukama dobře "vyždímáme", dáme jí do mísy, přidáme mouku, nadrobno nakrájenou chilli papričku a dobře vidličkou promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící tvoříme řízečky. Když se začíná první strana smažit, stáhneme trochu teplotu, aby se řízečky pekly pozvolna.
Jak se dělají cuketové placičky
Cuketové řízečky podáváme s bramborami, (nebo bramborovou kaší, hranolky) a česnekovým dipem.
Na česnekový dip všechny suroviny společně promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2024

Poznámka autorky radiator

Tip

Do cuketových řízečků můžete přidat na malé kousky nakrájený kuřecí prsní řízek, šunku nebo mleté maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové řízečky nadýchané

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7A7

Plněné cuketové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 90 min

Křupavé cuketové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 60 min

Cuketové řízečky v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Langoše nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG 20 min

Nadýchaný borůvkovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Zobrazit více

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 40 min

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator 35 min

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Cuketové řízečky nadýchané

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7A7

Náhodný recept

Florentinské těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 11 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 13 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 14 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 14 hodinami

Linecké s kávou

Přidáno před 15 hodinami

Perníkové piškotky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 10. 7. 2024 04:09

radiator přidala nové fotografie! 9. 7. 2024 13:46

Přečtěte si

Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu Hodnocení 48×

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Božské stříkané linecké podle Petry z MasterChefa: Voní vanilkou a citronem, je křehké a jeho příprava zabere pár minut

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1825×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Vyhodnocení a odměny nejaktivnějším uživatelům webu Toprecepty.cz v roce 2025. Nejlepší jsme díky vám!

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Vyhodnocení a odměny nejaktivnějším uživatelům webu Toprecepty.cz v roce 2025. Nejlepší jsme díky vám!

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zadělávaný hrášek/prívarok

bobnak před 7 hodinami

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Fanus před 10 hodinami

Kynutý jablečný závin

Rosnicka710 před 10 hodinami

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Evellinka před 12 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

radekfiala před 12 hodinami

Staročeská pučálka

Iricek před 12 hodinami

Hovězí plátky ve vlastní šťávě Videorecept

Hovězí plátky ve vlastní šťávě

Klar98 před 13 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

eskalina před 13 hodinami

Jablkový koláč litý na plech

Marisai před 13 hodinami

Šunkofleky se sýrem

Ivyjg před 14 hodinami

Suroviny:
cuketa, sůl, mouka hladká, bílek, chilli paprika čerstvá, olej, lučina, smetana zakysaná, česnek, sůl, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové řízečky nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator 35 min

Krůtí stehno pod karamelovým závojem-pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Falešná majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Cuketové řízečky nadýchané

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí