Křupavý salát s lososem

Name: Křupavý salát s lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 mrkve; 1 kedlubna; 6 ředkviček; 300 g lososa; 1 hrst koriandru; citronová šťáva; 1 lžička olivového oleje; sůl; mletý pepř; kajenský pepř; uzená paprika; 1 lžička dijonské hořčice; 1 větší hrst dýňových semínek; 150 g řeckého jogurtu (s 10 % tuku)

Křupavý salát z mrkve, kedlubny a ředkviček podáváme s kousky pečeného lososa, praženými dýňovými semínky a jednoduchou jogurtovou zálivkou. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	77,70 g
Tuky	37,23 g
Vláknina	8,54 g
Cholesterol	187 mg
Sodík	490 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	22,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lososa pokapeme citronovou šťávou, lehce potřeme olejem, osolíme, opepříme, poprášíme kajenským pepřem a uzenou paprikou. Krok 2: Pečeme ho v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem při 200 °C, dokud nezrůžoví. Krok 3: Mrkve oškrábeme a nakrájíme je na tenké nudličky. Kedlubnu oloupeme, nastrouháme nahrubo a dáme ji do sítka vykapat. Můžeme ji i trochu promáčknout, aby nepustila zbytečně moc vody. Ředkvičky nakrájíme na tenké půl plátky. Poté všechnu zeleninu smícháme v misce. Krok 4: Na pánvi nasucho opražíme dýňová semínka. Když trochu vychladnou, přidáme je do salátu. Krok 5: Vmícháme trochu citronové šťávy, řecký jogurt a lžičku dijonské hořčice. Salát nakonec podle chuti osolíme a opepříme. Krok 6: Salát podáváme s kousky pečeného lososa a koriandrem.

Lososa pokapeme citronovou šťávou, lehce potřeme olejem, osolíme, opepříme, poprášíme kajenským pepřem a uzenou paprikou.
Pečeme ho v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem při 200 °C, dokud nezrůžoví.
Mrkve oškrábeme a nakrájíme je na tenké nudličky. Kedlubnu oloupeme, nastrouháme nahrubo a dáme ji do sítka vykapat. Můžeme ji i trochu promáčknout, aby nepustila zbytečně moc vody. Ředkvičky nakrájíme na tenké půl plátky. Poté všechnu zeleninu smícháme v misce.
Jak krájet zeleninu na tenké nudličky
Na pánvi nasucho opražíme dýňová semínka. Když trochu vychladnou, přidáme je do salátu.
Vmícháme trochu citronové šťávy, řecký jogurt a lžičku dijonské hořčice. Salát nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
Salát podáváme s kousky pečeného lososa a koriandrem.

TIP: Další recepty z lososa

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavý salát s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQRy

Křupavé koprové okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Jarní křupavý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 15 min

Křupavý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 35 min

Křupavý losos na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Křupavé řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Křupavý kapr Videorecept

Křupavý kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

trebonskykapr 30 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucieblahova 20 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucieblahova 200 min

Rychlá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 35 min

Kynuté koláče se švestkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Snídaňové slané muffiny s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Okurkový salát s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 10 min

Zobrazit více

Ryby
Saláty
Zeleninové saláty
Losos

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Zelenina
Ředkvičky
Pečení
Běžný den

Moje poznámka

Křupavý salát s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQRy

Náhodný recept

Indonéská smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové papriky

Přidáno před 19 hodinami

Rajčatové lasagne

Přidáno před 21 hodinami

Zapečené houby se zeleninou

Přidáno 6. 8. 2025 08:00:02

Salsiccia s křenem a hořčicemi

Přidáno 6. 8. 2025 06:20:00

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno 6. 8. 2025 06:02:49

Lehká cuketová polévka

Přidáno 6. 8. 2025 06:00:03

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 11. 7. 2024 07:21

Moc pěkný a dobrý salátek

zuzi777a 11. 7. 2024 06:47

Krásně lehké jídlo! Musela to být dobrota. Já mám ráda k rybě dresing s koprem. Úplně ho miluju!

lucieblahova přidal novou fotografii! 10. 7. 2024 19:44

Přečtěte si

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Která potravina se nikdy nezkazí? Odpověď vás nejspíše pořádně překvapí

Které maso je nejlepší na pečení? Vybírejte z druhů, které jsou prorostlé tukem Hodnocení 21×

Které maso je nejlepší na pečení? Vybírejte z druhů, které jsou prorostlé tukem

Lososa můžeme uplatnit v mnoha běžných receptech i delikatesách. Jak chutná nejlépe? Hodnocení 29×

Lososa můžeme uplatnit v mnoha běžných receptech i delikatesách. Jak chutná nejlépe?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na dokonalou drobenku na koláče: Poměr 2:1:1 funguje perfektně, ale vyplatí se znát ještě pár fíglů

Nejnovější články

Jak na dokonalou drobenku na koláče: Poměr 2:1:1 funguje perfektně, ale vyplatí se znát ještě pár fíglů

18 foto
Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích

Cuketová buchta s ořechy podle Míši Landové: Je krásně vláčná, šťavnatá a má výraznou ořechovou chuť, říká cukrářka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

bohdana před 27 minutami

Cuketové placky a šťouchané brambory

vaclavagregrova před 48 minutami

Jablečný dort

Marceval před 49 minutami

Krůtí přírodní řízek na hořčici

mafinka888 před 1 hodinou

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

1vaclav před 1 hodinou

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Rapljan před 1 hodinou

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

josef.ridic před 1 hodinou

Španělské ptáčky Videorecept

Španělské ptáčky

1vaclav před 1 hodinou

Krtkův dort na plechu

Dana89 před 3 hodinami

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

hanacka před 6 hodinami

Suroviny:
mrkev, kedlubna, ředkvičky, losos, koriandr, šťáva citronová, olej olivový, sůl, pepř mletý, pepř cayenský, paprika sušená uzená, hořčice dijonská, semínka dýňová, jogurt řecký

Naposledy jste si prohlédli

Křupavý salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 45 min

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bberi 40 min

Rybízový jogurtový bezlepkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mispulka1 60 min

Bavorský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Salámový dárek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Křupavý salát s lososem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích