Skořicový ovocný koláč

Name: Skořicový ovocný koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 200 ml zakysané smetany; 85 g krupicového cukru; 1 skořicový cukr; 2 vejce; 5 lžic rozpuštěného másla; 180 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Drobenka:; 80 g polohrubé mouky; 50 g moučkový cukr; 50 g másla; 1/2 lžičky skořice (dle chuti); Dále:; ovoce na koláč; tuk na vymazání plechu (formy); mouka na vysypání plechu (formy)

Tento koláč spojuje jemné těsto s lahodnou směsí čerstvého ovoce a aromatické skořice, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Ideální pro rodinné setkání, oslavu nebo jen tak ke kávě či čaji.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Napalsko

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 224 kJ / 2 683 kcal
Bílkoviny	49,78 g
Tuky	122,12 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	352 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	341,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech nebo formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vyšleháme do pěny celá vejce s cukry. Po vyšlehání přidáme zakysanou smetanu, rozpuštěné vlažné máslo a promícháme. Krok 3: Přidáme mouku s míchanou s práškem do pečiva a jemně promícháme, aby nám zůstalo pěkně nadýchané těsto. Krok 4: Vlijeme do menšího plechu či dortové formy o průměru 26 cm.
Poklademe libovolným ovocem. Nejlepší jsou čerstvé trnky (švestky), ale může být i jiné ovoce. Krok 5: Zasypeme drobenkou kterou jsme připravili smícháním polohrubé mouky, moučkového cukru, másla a skořice. Krok 6: Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme asi 45 minut. Teplota i délka pečení je orientační, protože každá trouba peče jinak. Krok 7: Po upečení, kdo má rád, může ještě pro zjemnění a vůni koláče, trochu drobenku pokapat rozehřátým máslem, smíchaným s troškou rumu.

Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech nebo formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vyšleháme do pěny celá vejce s cukry. Po vyšlehání přidáme zakysanou smetanu, rozpuštěné vlažné máslo a promícháme.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Přidáme mouku s míchanou s práškem do pečiva a jemně promícháme, aby nám zůstalo pěkně nadýchané těsto.
Vlijeme do menšího plechu či dortové formy o průměru 26 cm.
Poklademe libovolným ovocem. Nejlepší jsou čerstvé trnky (švestky), ale může být i jiné ovoce.
Zasypeme drobenkou kterou jsme připravili smícháním polohrubé mouky, moučkového cukru, másla a skořice.
Jak udělat drobenku
Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme asi 45 minut. Teplota i délka pečení je orientační, protože každá trouba peče jinak.
Po upečení, kdo má rád, může ještě pro zjemnění a vůni koláče, trochu drobenku pokapat rozehřátým máslem, smíchaným s troškou rumu.

TIP: Jak na ovocný koláč s drobenkou - pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6PEP

Podzimní jablečno-skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 60 min

Sypaný koláč se skořicovou dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mariaj 50 min

Ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 45 min

Skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Skořicové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Zobrazit více

Kynuté houskové knedlíky v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Napalsko 60 min

Raffaello dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Napalsko 110 min

Koláče po babičce Videorecept

Koláče po babičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko 40 min

Domácí jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko

Ořechový řez z jednoho vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Napalsko

Red Velvet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Napalsko 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Pečení

Moje poznámka

Skořicový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6PEP

Náhodný recept

Polentovo-masákové bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 3 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 5 hodinami

Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 7 hodinami

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 12. 8. 2024 05:06

Líbí se mi. Takové koláče mám moc ráda, dělám podobný, švestky s skořice jsou nejlepčí kombinace.

veronika_straka moderátorka 12. 8. 2024 04:40

To je přesně ten koláč, do kterého můžu zpracovat naše trnky

Napalsko přidala novou fotografii! 8. 8. 2024 10:37

Napalsko přidala novou fotografii! 4. 8. 2024 13:44

Přečtěte si

KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Podle tohoto receptu pečeme štrúdl už léta. Levné jogurtové těsto na závin je tenké, pružné a nikdy se netrhá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

První republika s Kristinou: Kváskový chléb podle 100 let starého receptu vydrží vláčný až týden a hodí se i na topinky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Upéct ovocný koláč s drobenkou s námi zvládne i úplný začátečník Hodnocení 65×

Upéct ovocný koláč s drobenkou s námi zvládne i úplný začátečník

Skořicový trhací chleba je snadná lahůdka. Vyzkoušejte ho s videonávodem Hodnocení 2×

Skořicový trhací chleba je snadná lahůdka. Vyzkoušejte ho s videonávodem

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka šup-šup

Loiza před 34 minutami

Asijské kuřecí nudličky

Suumaa před 40 minutami

Citronová buchta s tvarohem

romanka1009 před 41 minutami

Králík pečený s bůčkem

radekfiala před 52 minutami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

7ivana před 1 hodinou

Míša řezy od maminky

Kratule před 1 hodinou

Vepřové pečené na cibuli

boxerka69 před 2 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Napalsko 55 min

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 27 min

Gözleme (turecké placky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Mleté s červenou řepou v Pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Krůtí stehno na víně s liškami a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Skořicový ovocný koláč

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké