Skořicový ovocný koláč

Name: Skořicový ovocný koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 200 ml zakysané smetany; 85 g krupicového cukru; 1 skořicový cukr; 2 vejce; 5 lžic rozpuštěného másla; 180 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Drobenka:; 80 g polohrubé mouky; 50 g moučkový cukr; 50 g másla; 1/2 lžičky skořice (dle chuti); Dále:; ovoce na koláč; tuk na vymazání plechu (formy); mouka na vysypání plechu (formy)

Tento koláč spojuje jemné těsto s lahodnou směsí čerstvého ovoce a aromatické skořice, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Ideální pro rodinné setkání, oslavu nebo jen tak ke kávě či čaji.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Napalsko

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 224 kJ / 2 683 kcal
Bílkoviny	49,78 g
Tuky	122,12 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	352 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	341,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech nebo formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vyšleháme do pěny celá vejce s cukry. Po vyšlehání přidáme zakysanou smetanu, rozpuštěné vlažné máslo a promícháme. Krok 3: Přidáme mouku s míchanou s práškem do pečiva a jemně promícháme, aby nám zůstalo pěkně nadýchané těsto. Krok 4: Vlijeme do menšího plechu či dortové formy o průměru 26 cm.
Poklademe libovolným ovocem. Nejlepší jsou čerstvé trnky (švestky), ale může být i jiné ovoce. Krok 5: Zasypeme drobenkou kterou jsme připravili smícháním polohrubé mouky, moučkového cukru, másla a skořice. Krok 6: Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme asi 45 minut. Teplota i délka pečení je orientační, protože každá trouba peče jinak. Krok 7: Po upečení, kdo má rád, může ještě pro zjemnění a vůni koláče, trochu drobenku pokapat rozehřátým máslem, smíchaným s troškou rumu.

Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Plech nebo formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vyšleháme do pěny celá vejce s cukry. Po vyšlehání přidáme zakysanou smetanu, rozpuštěné vlažné máslo a promícháme.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Přidáme mouku s míchanou s práškem do pečiva a jemně promícháme, aby nám zůstalo pěkně nadýchané těsto.
Vlijeme do menšího plechu či dortové formy o průměru 26 cm.
Poklademe libovolným ovocem. Nejlepší jsou čerstvé trnky (švestky), ale může být i jiné ovoce.
Zasypeme drobenkou kterou jsme připravili smícháním polohrubé mouky, moučkového cukru, másla a skořice.
Jak udělat drobenku
Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme asi 45 minut. Teplota i délka pečení je orientační, protože každá trouba peče jinak.
Po upečení, kdo má rád, může ještě pro zjemnění a vůni koláče, trochu drobenku pokapat rozehřátým máslem, smíchaným s troškou rumu.

TIP: Jak na ovocný koláč s drobenkou - pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6PEP

Podzimní jablečno-skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 60 min

Sypaný koláč se skořicovou dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mariaj 40 min

Ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 45 min

Skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Skořicové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Zobrazit více

Domácí jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko

Kynuté houskové knedlíky v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko 60 min

Koláče po babičce Videorecept

Koláče po babičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Napalsko 40 min

Raffaello dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Napalsko 110 min

Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Napalsko 70 min

Red Velvet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Napalsko 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Pečení

Moje poznámka

Skořicový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6PEP

Náhodný recept

Choceňské palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MagdaC 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno 14. 6. 2025 15:01

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno 14. 6. 2025 14:02

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 12. 8. 2024 05:06

Líbí se mi. Takové koláče mám moc ráda, dělám podobný, švestky s skořice jsou nejlepčí kombinace.

veronika_straka moderátorka 12. 8. 2024 04:40

To je přesně ten koláč, do kterého můžu zpracovat naše trnky

Napalsko přidala novou fotografii! 8. 8. 2024 10:37

přidala novou fotografii!

Napalsko přidala novou fotografii! 4. 8. 2024 13:44

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Domácí skvělé těsto na pizzu s námi zvládnete jako nic Hodnocení 82×

Domácí skvělé těsto na pizzu s námi zvládnete jako nic

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video Hodnocení 29×

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Jak připravit drobenku? Sladká tečka, bez které by koláč nebyl to pravé Hodnocení 67×

Jak připravit drobenku? Sladká tečka, bez které by koláč nebyl to pravé

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 3 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 3 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 5 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 7 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 7 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 7 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 8 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 8 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 9 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 9 hodinami

Suroviny:
smetana zakysaná, cukr krupice, cukr skořice, vejce, máslo, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, skořice, ovoce, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Vajíčková pomazánka se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 15 min

Ovocné péřové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 45 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mangiochemipiace 100 min

Brokolice s kuřecím pod zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Skořicový ovocný koláč

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno