Ovocný koláč
Suroviny 1 porce
- Na těsto:
- 4 vajíčka
- 180 g cukru moučka
- 5 lžic oleje
- 5 lžic vody
- 240 g polohrubé mouky
- 0,5 prášku do pečiva
- Náplň:
- šlehačka
- ztužovač
- 2 zakysané smetany
- vanilkový cukr
- Želatina:
- 1/2 l vody
- zlatý klas
- 2 šuměnky - citronový vitacit (nebo pomeranč)
- 10 dkg práškový cukr (nebo se dá krystal tak 3 PL)
- Mix ovoce:
- jahody
- švestky
- broskve
Postup přípravy receptu
Cesto: Žĺtky + cukor vymiešať pridať olej, vodu, múku, prášok do pečiva + nakoniec sneh a upiecť, nechať vychladnúť
Plnka: vyšlahať šlahačku, pridať smotanu + vanilkový cukor, naliať na koláč, poukladať hore ovocie (kiwi, banán, mandarinky, jahody, broskyňu ..... proste čo máte doma, čerstvé alebo môže byť aj kompót)
Želatina: v polovici vody vymiešať šumienky pridať zlatý klas, druhú polovicu vody nechať zovrieť spolu s cukrom, keď vrie pridať zmes šumienky a zl. Klasu a miešať kým nezhustne. Naliať na vrch koláča. Nechať stuhnúť v chladničke. (najlepšie celú noc ale nemusí byť tak dlho)
Poznámka od kuchařky
super keď máte od každého ovocia kúsok a neviete čo sním :)
na lepšiu chuť želatiny sa dá použiť šťava z kompótu miesto vody alebo mix vody a kompótovej šťavy
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný koláč
-
tak koláč už stuhol, v noci som sa musela premáhať aby som nešla do chladničky ochutnávať
, pridala som aj slúbenú fotku 
-
Keď dávam na múčnik mandarinky, pomaranč, dávam pomarančovú šumienku, keď kiwi, tak kiwi Vitacit, v podstate je to jedno.
Ja ovocie nezvyknem miešať.
Potomkov máš rozkošných... -
tak co mariaj...este nestuhol?
..btw mas krasnu krasnu fotku na profile.... -
je pravda že som len zbežne pozerala či tu taký nie je ale myslím že neni rovnaký s iným receptom - napr. tá šumienka čo tam dávame je iná ale možno sa mýlim a už tu také je.....
-
Prosím pekne, oprav si tú hrúbku v nadpise...
Tento koláč je výborný, iba je chybou, že na tomto webe sa nachádza asi 10x...možno s malou obmenou...
-
rez pridám keď koláč stuhne
