Sypaný koláč se skořicovou dýní

Lenunka Kuchařka: Lenunka

Moučníky , Řezy 10 názorů

Suroviny

Těsto (klasika na sypaný koláč):
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
2 kypřící prášky do pečiva
1 máslo (250 g)
Náplň:
1 střední dýně hokkaido
2 kyselá jablka nebo šťáva z 1/2 citronu
150 g cukru
1 kl skořice
1 vanilkový pudinkový prášek
větší špetka soli
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve očistíme dýni, vyjmeme semínka, nastrouháme ji na jemnějším struhadle a mírně osolíme. Do mísy s dýní nastrouháme i jablka, která neloupeme. Přidáme cukr, skořici, pudinkový prášek a dobře promícháme.

  2. Připravíme těsto: smícháme suché suroviny, přidáme nakrájené povolené máslo a vytvoříme drobenku.

  3. Pekáček vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. Nasypeme polovinu drobenky na dno, na ní dáme dýňovou náplň, rozprostřeme po celém pekáčku a zasypeme druhou polovinou drobenky.

  4. Pečeme na 180°asi 35 minut do zezlátnutí.

Poznámka

Nebojte se dýni osolit, podtrhne to ve finále sladkou chuť náplně, stejně tak je potřeba ji trošku okyselit, buď jablky nebo citronovou šťávou, dýně je sama o sobě nevýrazná. Z koření jsem použila jen skořici, nemám ráda překombinované chutě.

Dýni není potřeba předem vařit, v koláči krásně změkne :-)

Koláč je rychlý, ale nejlepší je až druhý den, kdy se proleží a provlhne, chutě se propojí a je to vážně mňamka:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sypaný koláč se skořicovou dýní

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    danila: děkuji za chválu :-K, jsem ráda, že chutnalo, s tou přesnídávkou je to výborný nápad :-):-K

    Odpovědět

  • danila danila

    Koláčik je fantastický! Robila som z polovičnej dávky do tortovej formy, nemala som jablká tak som dala jablkovú presnídavku a korenie na jablkový závin:-) Je to dobrota, vďaka za výborný recept:yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    Wikki: to mě moc těší, děkuji za vyzkoušení receptu:-):-K

    Odpovědět

  • Wikki Wikki

    Ani jsem nevěděla, že je dýňový koláč tak dobrý:-) Dnes jsem upekla a už jsem snědla dva teplé kousky. :yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    Hedwika: pekla jsem ve vyšším pekáči 42x37, pokud použijete menší, koláč bude trochu vyšší :-)

    Odpovědět

  • Hedwika Hedwika

    Prosím o doplnění rozměru pekáčku. Děkuji. ;-)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    katyvypl: moc děkuji za vyzkoušení a velmi mě těší, že koláč chutnal:-):-K

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    Moc děkuji za úžasně jednoduchý a rychlý recept. ;-):yes: Všechny suroviny jsem měla doma a tak je koláč na světě. :-D Podáváný s kopečkem zmrzliny je neodolatelný :-K

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    Eja57: moc děkuji:-K, já dala dvě zelená jablka, kůru jsem zapomněla, vidíš, dobrý nápad:-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Když si to tak představím, tak bych tam šoupla jablko a citronovou kúru...mňam.....moc hezký recept....

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo