Ostružinový nepečený dort

Name: Ostružinový nepečený dort
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 300 g máslových sušenek; 120 g másla; 250 g mascarpone; 250 g 33% smetany ke šlehání; 3 lžíce moučkového cukru; 50 g želatinového ztužovače; 250 g ostružin; 1 balení dortové želatiny; cukr krupice

Nepečené dezerty připravíme velmi snadno a rychle. Tento dort tvoří sušenkový korpus, lahodný jemný krém z mascarpone a šlehačky, a čerstvé sladkokyselé ostružiny, zalité želatinou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pavlazubata

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

300 g 300 g máslových sušenek

120 g 120 g másla

250 g 250 g mascarpone

250 g 250 g 33% smetany ke šlehání

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

50 g 50 g želatinového ztužovače

250 g 250 g ostružin

1 balení 1 balení dortové želatiny

cukr krupice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 956 kJ / 4 770 kcal
Bílkoviny	61,02 g
Tuky	342,98 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	733 mg
Sodík	456 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	349,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Můžeme použit elektrický drtič, nebo je dát do sáčku a rozdrtit obyčejným dřevěným válečkem. Rozdrcené sušenky dáme do mísy a přidáme změklé máslo o pokojové teplotě. Potom ze sušenek a másla vypracujeme lepivé těsto. Krok 2: Připravíme dortovou formu. Spodek formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou hmotu dáme do dortové formy a natlačíme tak, aby vznikla krásná sušenková vrstva. Krok 3: Dále připravíme náplň. V míse vyšleháme 33% smetanu s moučkovým cukrem. Šleháme tak, aby smetana byla hustá. Do šlehačky jemně vmícháme mascarpone. Krok 4: V malé misce podle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač. Připravený ztužovač potom vmícháme do krému. Krok 5: Náplň rovnoměrně naneseme na sušenky. Celý povrch náplně dozdobíme očistěnými ostružinami. Nakonec přelijeme dortovou čirou želatinou, kterou připravíme podle návodu na obalu. Krok 6: Necháme chladit v lednici asi hodinu.

Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Můžeme použit elektrický drtič, nebo je dát do sáčku a rozdrtit obyčejným dřevěným válečkem. Rozdrcené sušenky dáme do mísy a přidáme změklé máslo o pokojové teplotě. Potom ze sušenek a másla vypracujeme lepivé těsto.

Jak drtit sušenky
Připravíme dortovou formu. Spodek formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou hmotu dáme do dortové formy a natlačíme tak, aby vznikla krásná sušenková vrstva.
Dále připravíme náplň. V míse vyšleháme 33% smetanu s moučkovým cukrem. Šleháme tak, aby smetana byla hustá. Do šlehačky jemně vmícháme mascarpone.
V malé misce podle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač. Připravený ztužovač potom vmícháme do krému.
Náplň rovnoměrně naneseme na sušenky. Celý povrch náplně dozdobíme očistěnými ostružinami. Nakonec přelijeme dortovou čirou želatinou, kterou připravíme podle návodu na obalu.
Jak připravit želatinu
Necháme chladit v lednici asi hodinu.

TIP: Další oblíbené recepty s ostružinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostružinový nepečený dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680Gn

Kefírové palačinky s tvarohem a ostružinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misza 30 min

Čokoládový nepečený dort s letním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

funnylucy 30 min

Olejový korpus na dort Videorecept

Olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 70 min

Ostružinový čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenty 45 min

Nepečené ostružinové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Ostružinové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 60 min

Zobrazit více

Perníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 40 min

Perníkové kuličky ze sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 30 min

Mandlová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 70 min

Vánoční marcipánové bonbónky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 20 min

Švýcarské vánoční dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 40 min

Ostružinový expres dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 20 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty

Lesní ovoce
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Ostružinový nepečený dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680Gn

Náhodný recept

Košík s květinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Evickaovecka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 4 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 19 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 22 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Salát Emerald

Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 15. 8. 2024 05:29

Hezký dortík , určitě moc dobrý

Monika146 moderátorka 14. 8. 2024 18:54

Dort vypadá krásně, všechny suroviny mám, ostružiny natrhám, tak už se do toho jen pustit

pavlazubata přidal nové fotografie! 13. 8. 2024 18:43

Přečtěte si

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Hvězda každé party: Oblíbenou česnekovou pomazánku zjemní tvaroh a majonéza, chuť zvýrazní klobása

Ostružiny jsou černým pokladem lesů a zahrad, ale i součástí letních moučníků Hodnocení 2×

Ostružiny jsou černým pokladem lesů a zahrad, ale i součástí letních moučníků

Svatoštěpánská pečeně korunuje Vánoce: Šťavnaté maso protkané špekem zdobí vejce. Podle tradice zajistí zdraví a hojnost

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti Hodnocení 57×

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Sahula před 23 minutami

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

JanSmola před 1 hodinou

Pusinky z bílků s vlašskými ořechy

katkachromcova2 před 2 hodinami

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

KrisZaezemi před 2 hodinami

Vánočka III

Marcela.Ma. před 4 hodinami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 11 hodinami

Kapří hranolky

loing před 13 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Ostružinový nepečený dort

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta