Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 364 kJ / 2 955 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 93,05 g |
Tuky | 37,91 g |
Vláknina | 38,22 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 39 mg |
Sůl | 0,03 g |
Sacharidy | 541,35 g |
Postup přípravy
Těsto bylo více hydratované, ale rozhodně se na stole nerozlévalo. Krok 3: Vymísené těsto necháme vykynout – 1-2 hodiny, stačí, když zvětší svůj objem o 40-50%. Pak ho vytáhneme na pomoučený stůl, popřekládáme, vytvarujeme bochník a omoučený dáme kynout do ošatky. Krok 4: Přibližně po 1,5-2 hodinách bochník z ošatky opatrně vykulíme na plech s pečící fólií, ometeme mouku, ostříkáme vodou z rozprašovače, můžeme naříznout a vložíme do rozpálené trouby – bochník i s fólií sesuneme z plechu na dlaždici a upečeme (220°C/ asi 45-50 minut).
Zveřejněno 22. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MP75
Moje poznámka
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MP75
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 23 minutami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 21 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 21 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánová bábovka
Verunkavh před 7 minutami
Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou
rozinka370 před 8 minutami
Těsto na pizzu
Olympus před 31 minutami
Meruňkový koláč s drobenkou
1PettRa před 34 minutami
Špekáčky na pivu
E. J. K. před 1 hodinou
Kuřecí stehna v medu
E. J. K. před 1 hodinou
Medová kuřecí prsa
E. J. K. před 1 hodinou
Banánový koláč
MarieP před 1 hodinou
Džem z červeného rybízu
Majkas před 2 hodinami
Tématické fráze:
recept na kváskový chleba,
kváskový chléb,
kváskový chleba recept,
recepty na kváskový chléb,
kváskový chléb recept
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka žitná chlebová,
voda,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
kmín drcený,
semínka dýňová
Komentáře (1)