Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Korejské kořeněné okurky

Tento netradiční okurkový salát je velmi osvěžující a navíc obsahuje minimum kalorií. K okurkám přidáme šalotku a výraznou pikantní chuť zajistíme chilli a čerstvým zázvorem. Salát se hodí i jako lehká příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tomas.dokoupil

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Korejské kořeněné okurky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 2 dlouhé okurky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 1 šalotka (nebo pórek)

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

čerstvý zázvor podle chuti

1/4 1/4 -1/2 lžičky chilli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	87 kJ / 21 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,40 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	4,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky. Krok 2: Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme. Krok 3: Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme. Krok 4: Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky.
Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme.
Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme.
Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

TIP: Jak na asijský okurkový salát

Zveřejněno 16. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Korejský salát z okurek

Korejský salát z okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 15 min

Korejský špíz

Korejský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Korejské pikantní vepřové misky

Korejské pikantní vepřové misky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Křupavé koprové okurky

Křupavé koprové okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Korejská omeleta

Korejská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Veganské recepty

Svačina
Oběd
Večeře
Asijská kuchyně
Okurky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Pikantní chutě
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Náhodný recept

Cibuláda

Cibuláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Domácí libečková sůl

Přidáno před 2 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 6 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 6 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 7 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tomas.dokoupil přidal novou fotografii! 14. 8. 2024 19:43

Přečtěte si

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní Hodnocení 5×

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní

Jak na domácí vegetu? Vynikající kořenicí směs bez éček si zvládnete připravit sami a zužitkujete do ní i úrodu ze zahrádky

Jak na domácí vegetu? Vynikající kořenicí směs bez éček si zvládnete připravit sami a zužitkujete do ní i úrodu ze zahrádky

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha Hodnocení 4×

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Koroptev na talíři: Tipy a triky na její zpracování i využití delikátního masa Hodnocení 1012×

Koroptev na talíři: Tipy a triky na její zpracování i využití delikátního masa

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Nejnovější články

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

KVÍZ: Umíte vyslovit názvy jídel, která se objevují v českých restauracích? Ověřte si své jazykové dovednosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 37 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 2 hodinami

Bramborák se švestkami

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 3 hodinami

Přesnídávka jablečná

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 5 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 6 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 8 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 19 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

Topmoni před 21 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

vercuchle před 21 hodinami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

MarieBrozova před 22 hodinami

Suroviny:
okurka čerstvá, sůl, cibule šalotka, česnek, cukr, zázvor čerstvý, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Korejské kořeněné okurky

Korejské kořeněné okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tomas.dokoupil 25 min

Kaki bublanina

Kaki bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dortík s citrónovou příchutí a mandarinkami

Dortík s citrónovou příchutí a mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Buchta s Margotkou

Buchta s Margotkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Salát z červené řepy s křenem Videorecept

Salát z červené řepy s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 10 min