Korejské kořeněné okurky

Name: Korejské kořeněné okurky
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 dlouhé okurky; 2 lžičky soli; 1 šalotka (nebo pórek); 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky cukru; čerstvý zázvor podle chuti; 1/4-1/2 lžičky chilli

Tento netradiční okurkový salát je velmi osvěžující a navíc obsahuje minimum kalorií. K okurkám přidáme šalotku a výraznou pikantní chuť zajistíme chilli a čerstvým zázvorem. Salát se hodí i jako lehká příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tomas.dokoupil

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 2 dlouhé okurky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 1 šalotka (nebo pórek)

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

čerstvý zázvor podle chuti

1/4 1/4 -1/2 lžičky chilli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	87 kJ / 21 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,40 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	4,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky. Krok 2: Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme. Krok 3: Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme. Krok 4: Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky.
Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme.
Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme.
Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

TIP: Jak na asijský okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

--ReNi--

Korejský salát z okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 15 min

Korejský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mojetara

Korejské pikantní vepřové misky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova

Korejská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Korejská pálivá křidélka (Hot Wings)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Veganské recepty

Svačina
Oběd
Večeře
Asijská kuchyně
Okurky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Pikantní chutě
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Náhodný recept

Pečené vepřové karé v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemná drůbeží sekaná se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Kedlubnová polévka s vejci

Přidáno před 1 hodinou

Domácí rajčatový kečup

Přidáno před 2 hodinami

Perník s višněmi

Přidáno před 4 hodinami

Makovec s višněmi

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová roláda z panenky s chorizem a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tomas.dokoupil přidal novou fotografii! 14. 8. 2024 19:43

Přečtěte si

Kvůli melounu končí někteří lidé v nemocnici. Zvýšený příjem tekutiny může ohrozit naše zdraví

Retro okurkový salát jako ze školní jídelny: Klasika s octem, cukrem a pepřem funguje skvěle dodnes

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha Hodnocení 16×

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně Hodnocení 47×

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně

Tři levné způsoby, jak odstranit vodní kámen z konvice. Ocet není jediná možnost

Skladujte cibuli správně a vydrží vám i půl roku. V lednici vlhne a neprospěje jí ani blízkost brambor

Jak správně nabrousit kuchyňský nůž: Stačí vám obyčejná drátěnka nebo kousek alobalu

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní Hodnocení 10×

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Červená rybí polévka

KatkaCechova před 1 hodinou

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Janina28 před 1 hodinou

Rajská polévka trochu jinak

magdalenka před 1 hodinou

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Marcela.Ma. před 1 hodinou

Karamelová hruška se zmrzlinou

HanaMilda před 4 hodinami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Paarova před 5 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

gabriela.rackova80 před 13 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Birdmann před 13 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Hankali před 14 hodinami

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Khaled před 14 hodinami

Suroviny:
okurka čerstvá, sůl, cibule šalotka, česnek, cukr, zázvor čerstvý, chilli

Korejské kořeněné okurky

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno