Palačinková roláda s marmeládou a krémem
Pokud nemáte čas na pečení, ale potřebujete rychlý dezert, takhle roláda vás nezklame. Než stračí vychladnout palačinky, ušleháte krém a rolování je pak už hračka. Čokoládová poleva ze zakysané smetany udělá z téhle rolády delikatesu.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 675 kJ / 3 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,72 g |
| Tuky | 231,94 g |
| Vláknina | 8,63 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 683 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 222,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky nebo mixu dáme ingredience na palačinky. Krátce prošleháme a necháme 15 minut odpočinout. Poté na suché pánvičce uděláme 4 velké (na palačinkové pánvi) nebo 6 menších podle toho jak velkou máme pánev. Hotové odkládáme na rovný talíř a necháme vychladnout.
Krok 2: Mezitím ušleháme hustou šlehačku a zašleháme do ní mascarpone (lze i jemný vaničkový tvaroh), dle chuti můžeme dosladit.
Krok 3: Vychladlé palačinky rozložíme na podložku do 2 řad tak, aby se okraje překrývaly. Zlehka potřeme pomerančovou marmeládou a na ni navrstvíme krém. K delšímu bližšímu okraji dáme krému vyšší vrstvu a postupujeme do ztracena.
Krok 4: Na krém poházíme drobně nasekanou kandovanou kůru a od kraje s vyšší vrstvou svineme roládu. Hotovou překrojíme na dva díly, dáme na tácek a zakryté necháme ztuhnou v lednici nejlépe přes noc.
Krok 5: Ztuhlé rolády potřeme čokoládovou polevou z rozpuštěné kvalitní čokolády, do které vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dozdobíme mandarinkami a ještě necháme před krájením ztuhnout polevu. Poté nakrájíme roládu na porce a můžeme podávat.
Zveřejněno 6. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Palačinková roláda s marmeládou a krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk8Vz
Moje poznámka
Palačinková roláda s marmeládou a krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk8Vz
Nejnovější recepty
Žampiony v těstíčku (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 18 minutami
Avokádová pomazánka s Lučinou (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Vývar z mletého masa
Přidáno před 2 hodinami
Dietní tvarohová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi
Přidáno před 5 hodinami
Ricottové knedlíčky s jahodami podle Jana Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta - rychlovka
Jitunada před 6 minutami
Lahůdkový francouzský salát
KatkaCechova před 19 minutami
Pikantní čočková polévka se zeleninou
trdlo před 29 minutami
Dušené srbské rizoto s mletým masem
Lucinka_pucinka před 1 hodinou
Nejlepší marokánky
marketa.volsicka před 1 hodinou
Sněhové pusinky/kokosky, které se mi vždy povedly
Davidook21 před 1 hodinou
Kuřecí přírodní plátek
vitekdolivka před 1 hodinou
Fofr broskvový koláč
Martula před 2 hodinami
Domácí langoše
Jan Nemec před 2 hodinami
Plněné ořechy
Jan Nemec před 2 hodinami
Suroviny:
mléko,
vejce,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
marmeláda pomerančová,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
kůra pomerančová kandovaná,
čokoláda,
smetana zakysaná,
mandarinky
Komentáře (5)