Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Name: Lilek se žampiony podle čínské kuchyně
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 350 g lilku; sůl; 150 g větších žampionů; 1 lžička kukuřičného škrobu; 3 lžíce slunečnicového oleje; 2 stroužky česneku; chilli paprička dle chuti; 1 lžička nasekaného zázvoru; Omáčka:; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce worcesterové omáčky; 1 lžička solamylu

Ochutnejte toto jednoduché a rychlé zeleninové jídlo, které můžete podávat jako samostatný pokrm nebo přílohu k masu. Vše připravíte během chvilky na pánvi. Lilek a žampiony ochucené sójovou a worcesterovou omáčkou, zázvorem a chilli chutnají skvěle.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 304 kJ / 551 kcal
Bílkoviny	11,73 g
Tuky	34,22 g
Vláknina	16,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,80 g
Sůl	7,08 g
Sacharidy	41,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, z obou stran je osolíme a necháme vypotit. Mezitím nakrájíme do misky očištěné žampiony na čtvrtky. Poté otřeme lilek papírovými utěrkami. Nakrájíme plátky na hrubší kousky a přidáme k žampionům. Krok 2: Ve větší hluboké nebo wok pánvi rozpálíme olej. V misce posypeme směs lilku se žampiony škrobem a vše promícháme. Ihned vkládáme do pánve a restujeme ze všech stran cca 10-12 minut. Krok 3: K osmahnuté směsi přidáme nasekaný česnek, zázvor, dle chuti chilli a necháme rozvonět. Maličko podlijeme asi 50 ml vody, aby se česnek nespálil a promícháme. Zalijeme omáčkou, na kterou v misce smícháme všechny uvedené omáčky. Poté přidáme 2 lžíce vody, ve které rozmícháme solamyl a vše zahustíme. Krok 4: Podáváme nejlépe s rýží, pečivem nebo nudlemi, posypané lístky koriandru. Můžeme podávat i s masem dle chuti, například pečeným nebo grilovaným.

Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, z obou stran je osolíme a necháme vypotit. Mezitím nakrájíme do misky očištěné žampiony na čtvrtky. Poté otřeme lilek papírovými utěrkami. Nakrájíme plátky na hrubší kousky a přidáme k žampionům.
Ve větší hluboké nebo wok pánvi rozpálíme olej. V misce posypeme směs lilku se žampiony škrobem a vše promícháme. Ihned vkládáme do pánve a restujeme ze všech stran cca 10-12 minut.
Jak restovat zeleninu
K osmahnuté směsi přidáme nasekaný česnek, zázvor, dle chuti chilli a necháme rozvonět. Maličko podlijeme asi 50 ml vody, aby se česnek nespálil a promícháme. Zalijeme omáčkou, na kterou v misce smícháme všechny uvedené omáčky. Poté přidáme 2 lžíce vody, ve které rozmícháme solamyl a vše zahustíme.
Podáváme nejlépe s rýží, pečivem nebo nudlemi, posypané lístky koriandru. Můžeme podávat i s masem dle chuti, například pečeným nebo grilovaným.

TIP: Další skvělé pokrmy s lilkem

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduchý, dobrý oběd, večeře nebo příloha k masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kgRj

Smažený květák s mandžuskou omáčkou - z indočínské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Kostky s brokolicí do naší kuchyně / s kořením nebo s bylinkami /

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Jogurtová omáčka se zeleninou Avial - jihoindická kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

arrefeena 30 min

Čínská kuchyně: KUNG PAO

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 50 min

Čínská kuchyně: LA´C

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

casino 20 min

Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino 150 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché smetanovo pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Lilek
Restování
Asijská kuchyně
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kgRj

Náhodný recept

Crumble s rebarborou, mandlemi a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restované kuřecí prso s dýňovým pyré

Přidáno před 9 hodinami

Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou

Přidáno před 13 hodinami

Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob

Přidáno před 13 hodinami

Pečená kuřecí stehna s rebarborou

Přidáno před 13 hodinami

Nepečená velikonoční lízátka

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Bayta 21. 10. 2024 17:56

Zajímavá kombinace, lilek po asijsku jsem ještě neměla, určitě vyzkouším 😊

Marie Svarcova 21. 10. 2024 18:00

Bayta:

Děkuji za komentář, máme lilek moc rádi tak zkouším stále jiné recepty a vždy nám chutná.

Přeji hezký zbytek večera

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 10. 2024 05:57

Přečtěte si

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma Hodnocení 91×

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma

Jak nastříkat odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje všechny základní způsoby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina Hodnocení 97×

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek Hodnocení 29×

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek

Velikonoční perníčky potěší malé koledníky. Upečte je už teď podle receptu perníkářky Jitky, aby se stihly rozležet

Mladé kopřivy na talíři: Kdy je sbírat a jak z nich připravit voňavé jogurtové uzlíky podle našeho receptu

Domácí limonády a ledové čaje v létě dokonale osvěží

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové šulánky

Chicker90 před 5 hodinami

Sladký chléb z návodu k dom. pekárně

Drejken před 6 hodinami

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

1.Ditouche před 8 hodinami

Palačinky

Legoun před 9 hodinami

Medovník

Surmei před 9 hodinami

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Ctveranda před 10 hodinami

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

magda.odehnalova.vlci před 11 hodinami

Bezovinea (Bezový drink s Vineou)

jessina_drak před 11 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Renata1809 před 11 hodinami

Opilý perník

Hanawagy před 11 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, žampióny, škrob kukuřičný, olej slunečnicový, česnek, chilli paprika čerstvá, zázvor, omáčka sojová sladká, sojová omáčka světlá, omáčka worcesterová, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Hovězí kližka rajčatovo-svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 60 min

Zeleninové lečo ze zahrádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

l-milan 80 min

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Metlos 65 min

Lilek se žampiony podle čínské kuchyně

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak nastříkat odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje všechny základní způsoby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak nastříkat odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje všechny základní způsoby