Tvarohovo - makový koláč s jablky
Nejen na podzimní dny se hodí upéct tento skvostně vypadající a lahodně chutnající koláč. Je z kynutého těsta, doplňují jej hned dvě náplně, tvarohová a maková, které spolu dokonale ladí. Zapečená jablíčka pak zdobí jeho povrch.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 708 kJ / 4 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,38 g |
| Tuky | 216,28 g |
| Vláknina | 50,73 g |
| Cholesterol | 882 mg |
| Sodík | 677 mg |
| Sůl | 1,52 g |
| Sacharidy | 492,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozmícháme v mléce. Do velké mísy dáme mouku, máslo, cukr, sůl, vzešlý kvásek z droždí s mlékem a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho na teplém místě kynout asi 45 minut.
Krok 2: Na makovou náplň svaříme mléko s máslem a s krupičkou. Potom přidáme mák, cukr a rum. Na tvarohovou náplň ušleháme žloutky s máslem, krystalovým a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko, tvaroh, škrob a šťávu a kůru z citronu.
Krok 3: Jablka oloupeme, povrch několikrát nařízneme a pokapeme šťávou z citronu.
Krok 4: Z nakynutého těsta vyválíme kruh a dáme ho do formy. Necháme ještě krátce kynout. Makovou a tvarohovou směs střídavě klademe na těsto. Navrch dáme jablka, přitlačíme je do náplně a potřeme je rozpuštěným máslem.
Krok 5: Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut.
Zveřejněno 26. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohovo - makový koláč s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB6O
Moje poznámka
Tvarohovo - makový koláč s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB6O
Nejnovější recepty
Kuřecí stehenní kousky v pikantní chilli omáčce s medem
Přidáno před 1 hodinou
Frankfurtská přesnídávková polévka
Přidáno před 1 hodinou
Ořechový koláč z vlašských a pekanových ořechů
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka II.
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
Kajkajak před 1 minutou
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
BinaSa před 8 minutami
Hrachová kaše s cibulkou
MarcelaAlec před 10 minutami
Guláš z kuřecích srdíček
milan.sultys před 42 minutami
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
milan.sultys před 43 minutami
Pomazánka z pečeného vepřového masa
milan.sultys před 44 minutami
Špenátové lasagne s ricottou
[email protected] před 1 hodinou
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 1 hodinou
Srnčí ragú od Sofie
Beruna před 2 hodinami
Louhované kaštánky s tang zhongem
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
mléko,
cukr krystal,
máslo,
sůl,
mléko,
máslo,
krupička,
mák mletý,
cukr krystal,
rum,
žloutek,
máslo,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
mléko,
tvaroh měkký,
škrob,
jablko,
citron,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)