Vepřové závitky na houbách
Šťavnatý závitek z vepřového masa, plněný šunkou, sýrem a vejcem si vychutnáme s lahodnou omáčkou, která má díky lesním houbám výraznou chuť. Jako příloha poslouží například křupavé bramboráčky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 085 kJ / 2 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 283,52 g |
| Tuky | 129,89 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 4,76 g |
| Sůl | 11,22 g |
| Sacharidy | 18,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme a opepříme.
Krok 2: Plátky masa jemně potřeme hořčicí, na každý položíme plátek šunky, sýr a kousek uvařeného vejce. Vše zabalíme do rolády a uzavřeme párátky nebo svorkami.
Krok 3: Na oleji zpěníme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby a závitky. Závitky ze všech stran opečeme, podlijeme vodou a dusíme, dokud maso nezměkne.
Krok 4: Na závěr v omáčce rozpustíme kousek másla a zaprášíme hladkou moukou. Poté ještě alespoň 15 minut vaříme.
Krok 5: Jako přílohu můžeme zvolit brambory, kaši nebo třeba bramboráčky.
Zveřejněno 30. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZAL
Moje poznámka
Vepřové závitky na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZAL
Nejnovější recepty
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 1 hodinou
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 7 hodinami
Toastové dortíky s paprikovým želé
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 33 minutami
Cuketové zelí dušené
marta117 před 43 minutami
Jogurtový koláč
Milumar před 1 hodinou
Plněné papričky podle mé babičky
samkrato před 2 hodinami
Krkovička z trouby
aveelpm před 3 hodinami
Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem
Robik před 3 hodinami
Smetanové rizoto
ValentineCZ před 3 hodinami
Špagety à la carbonara
mouchazplastu před 4 hodinami
Květák smažený v troubě
Sima1996 před 4 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
vejce,
sýr ementál,
houby lesní,
máslo,
hořčice,
cibule,
olej,
mouka hladká
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0