Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Vůně zelňačky s klobásou přiláká ke stolu celou vaší rodinu. Talíř této polévky, ve které krom kysaného zelí naleznete i uzené maso, vás opravdu zasytí, polévka tak nahradí i hlavní chod.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzené maso a brambory uvaříme zvlášť do měkka.
Krok 2: Po uvaření uzené maso pokrájíme. Vývar uchováme. Klobásy nakrájíme.
Krok 3: Připravíme cibulovou jíšku. V hrnci na rozpuštěném sádle zpěníme cibuli. Přidáme mouku a mícháme do té doby než přestane dělat bublinky. Poprášíme paprikou a ještě chvíli opražíme.
Krok 4: Zalijeme vývarem a trochou vody z brambor. Přidáme kysané zelí i s nálevem, sůl, pepř, uzené maso a klobásy.
Krok 5: Povaříme a nakonec přidáme majoránku a uvařené brambory. Pokud je polévka příliš kyselá podle chuti ji přisladíme.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrAlR
Moje poznámka
Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrAlR
Nejnovější recepty
Křupavé domácí housky
Přidáno před 11 minutami
Rizoto ze zbytků masa
Přidáno před 17 hodinami
Dvoubarevné těsto univerzální
Přidáno před 17 hodinami
Rohlíčky s marmeládou
Přidáno před 19 hodinami
Cottage placky s celerem
Přidáno před 19 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 6 hodinami
Krabí pomazánka
Sahula před 10 hodinami
Vepřové kotlety na česneku
Kajkajak před 10 hodinami
Bramborové knedlíky
Kajkajak před 10 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Lida.Rose před 10 hodinami
Květáková s krupicovým kapáním
Kajkajak před 12 hodinami
Krůtí prsa na hříbkách
p.stefunova před 13 hodinami
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Leni1970 před 13 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Lida.Rose před 13 hodinami
Suroviny:
maso uzené,
klobása pikantní,
brambory,
zelí kysané,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (4)