Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Vůně zelňačky s klobásou přiláká ke stolu celou vaší rodinu. Talíř této polévky, ve které krom kysaného zelí naleznete i uzené maso, vás opravdu zasytí, polévka tak nahradí i hlavní chod.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzené maso a brambory uvaříme zvlášť do měkka.
Krok 2: Po uvaření uzené maso pokrájíme. Vývar uchováme. Klobásy nakrájíme.
Krok 3: Připravíme cibulovou jíšku. V hrnci na rozpuštěném sádle zpěníme cibuli. Přidáme mouku a mícháme do té doby než přestane dělat bublinky. Poprášíme paprikou a ještě chvíli opražíme.
Krok 4: Zalijeme vývarem a trochou vody z brambor. Přidáme kysané zelí i s nálevem, sůl, pepř, uzené maso a klobásy.
Krok 5: Povaříme a nakonec přidáme majoránku a uvařené brambory. Pokud je polévka příliš kyselá podle chuti ji přisladíme.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrAlR
Moje poznámka
Moje zelňačka s uzeným masem a pikantní klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrAlR
Nejnovější recepty
Vepřové nudličky na zelenině II
Přidáno před 1 hodinou
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 2 hodinami
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake
TeryTeo před 1 hodinou
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 2 hodinami
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 2 hodinami
Pudink s borůvkami
valaea před 2 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 3 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 3 hodinami
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 12 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 12 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 14 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 14 hodinami
Suroviny:
maso uzené,
klobása pikantní,
brambory,
zelí kysané,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (5)