Nakládaný pikantní hermelín s medvědím česnekem

1. Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, část medvědího česneku nasekáme nadrobno a klobásu nakrájíme na kolečka.
2. Hermelíny podélně překrojíme, nemusí dokrojit celé, lepší na plnění je "kapsa". Dovnitř sýru vmáčkneme kuličky pepře, podle chuti vytřeme vnitřek chilli pastou a vložíme nasekaný medvědí česnek a kolečka klobásy.
3. Hermelíny zaklopíme, přimáčkneme a dáme do čisté sklenice na nakládání. Proložíme je i cibulí,listy medvědího česneku a klobásou.
4. Takto naplníme celou sklenici a poté vše zalijeme olejem. Uzavřeme a dáme do lednice na 5-7 dnů.

TIP: Jak zpracovat medvědí česnek

Zveřejněno 5. 4. 2025