Nepečený třešňový řez / dort

1. Vypeckované třešně nasypeme do hrnce, přilijeme cca 300 ml vody, osladíme dle chuti a sladkosti třešní a přivedeme k varu. Ve zbylé vodě (200 ml) rozmícháme pudinky (klasické práškové), které za stálého míchání vlijeme k třešním a necháme krátce provařit jako klasický pudink.
   Jak vypeckovat třešně
2. Větší vyšší pekáč vymažeme mírně olejem, aby se z něj řezy později dobře vyndávaly, na dno naskládáme cukrářské nebo dětské piškoty (já použil obojí), na ně naneseme naběračkou vrstvu třešňového pudinku, kterou rovnoměrně rozetřeme, poté opět dáme vrstvu piškotů a takto pokračujeme, dokud nedojde pudink.
3. Řezy dáme do chladna ztuhnout a proležet (nejlépe přes noc). Poté krájíme na porce, které před podáváním dozdobíme kopečkem šlehačky, zakysané smetany nebo vanilkové zmrzliny. Zbylé řezy uchováváme v chladnu.

TIP: Nepečené dorty s ovocnou nebo pudinkovou náplní

Zveřejněno 29. 6. 2019