Angreštový nadýchaný koláč
Letní koláč s drobenkou a sezónními dary ze zahrádky. Tentokrát to je angrešt, ale může to být jakékoliv dostupné dozrávající letní ovoce. Moučník je velmi jednoduchý na přípravu a výsledek chutný a sladce nakyslý po použitém ovoci.
Suroviny pro 15 porcí
15porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 287 kJ / 4 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,15 g |
| Tuky | 157,52 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 709 mg |
| Sodík | 555 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 603,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Drobenku si připravíme předem ze ztuhlého másla, nakrájeného na menší kousky a zbývajících surovin. Ještě před použitím dáme do lednice.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a dáme stranou.
Krok 3: Žloutky, cukr a tuk poctivě utřeme do nadýchané pěny. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Na závěr vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Těsto navrstvíme na menší plech, přidáme angrešt nebo jiné letní ovoce. Zasypeme drobenkou a pečeme nejlépe na horký vzduch při 160 °C zhruba 30 minut.
Zveřejněno 9. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Angreštový nadýchaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QZn
Moje poznámka
Angreštový nadýchaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QZn
Nejnovější recepty
Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)
Přidáno před 2 hodinami
Moumelich s buchtičkami
Přidáno před 5 hodinami
Red Velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 6 hodinami
Paštika z drůbežích jater
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou
Přidáno před 15 hodinami
Buchta s kefírem a skořicí
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka posté
neal.dien před 49 minutami
Vepřové po maďarsku
Majkas před 1 hodinou
Staročeské dršťky
Beruna před 1 hodinou
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Beruna před 1 hodinou
Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
Feros před 2 hodinami
Hermelínové kuřecí nudličky
Johan4 před 2 hodinami
Uhlířina se zelím (po mém)
Starena před 3 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Adlla před 4 hodinami
Vepřová plec na kmíně
[email protected] před 5 hodinami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 5 hodinami
Suroviny:
tuk,
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mléko,
angrešt,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr krupice
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0