Melounová marmeláda

Name: Melounová marmeláda
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 2 kg melounu; 1,5 kg želírovacího cukru; 2 citrony

Vyzkoušejte netradiční marmeládu z melounu. S použitím želírovacího cukru je její příprava rychlá a snadná. V letních měsících, kdy meloun vévodí každé zahradní oslavě, budete s touto marmeládou za hvězdu.

Hodnocení receptu je 3,6 (7×)

pavlinka88

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

8 skleniček od dětské výživy

1dávka

2 kg 2 kg melounu

1,5 kg 1,5 kg želírovacího cukru

2 2 citrony

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 189 kJ / 6 737 kcal
Bílkoviny	16,52 g
Tuky	5,44 g
Vláknina	22,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 644,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z melounu odstraníme slupku, vypeckujeme a nakrájíme na kostky. Z citronů vymačkáme šťávu. Krok 2: Meloun dáme do kastrolu, zasypeme cukrem, přidáme štávu ze 2 citronů a necháme v lednici odležet 3-4 hodiny. Krok 3: Potom přivedeme k varu, rozmixujeme a vaříme ješte asi 8 min. Krok 4: Horké plníme do čistých, dobře umytých sklenic. Otřeme hrdla a zavíčkujeme. Postavíme skleničky dnem vzhůru. Necháme vychladnout do druhého dne.

Z melounu odstraníme slupku, vypeckujeme a nakrájíme na kostky. Z citronů vymačkáme šťávu.

Jak krájet meloun
Meloun dáme do kastrolu, zasypeme cukrem, přidáme štávu ze 2 citronů a necháme v lednici odležet 3-4 hodiny.
Potom přivedeme k varu, rozmixujeme a vaříme ješte asi 8 min.
Horké plníme do čistých, dobře umytých sklenic. Otřeme hrdla a zavíčkujeme. Postavíme skleničky dnem vzhůru. Necháme vychladnout do druhého dne.

TIP: Osvěžující melounová tříšť - jednoduchý návod, jak ji připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Melounová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnqj

Melounová marmeláda s malinami a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 23 min

Melounová marmeláda podle Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 90 min

Melounový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Melounová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Melounový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Melounové osvěžení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

barbra 5 min

Zobrazit více

Čevabčiči se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavlinka88 30 min

Rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pavlinka88 45 min

Barevný rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlinka88

Kuřecí plátek a bramborové dukátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlinka88

Kuřecí toust

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pavlinka88

Zeleninový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavlinka88

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Meloun
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zavařování

Moje poznámka

Melounová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnqj

Náhodný recept

Pečenáče - houbáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 8 hodinami

Likérové kávy

Přidáno před 13 hodinami

Lískooříškové kuličky

Přidáno před 14 hodinami

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno před 15 hodinami

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Ráďův vánoční bramborový salát

Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monisis666 26. 8. 2025 06:19

Marmeládu jsem zkusila,ale vůbec neztuhla i když jsem přidala gelfix.... takže nyní vše musím zamrazit alespoň na dřeň

eva hubova přidala novou fotografii! 16. 6. 2015 23:19

Alusa 7. 9. 2014 08:55

Dnes jsem dělala již podruhé (pro velký úspěch), 1kg melounu na kostičky, 1 citron kůra i šťáva a Želírfix dle návodu. Vařím také dle návodu a super pikantní marmeláda

Lída 13. 8. 2014 08:58

Zdravím no nápad nic moc melounová marmeláda ,vždyt to je jen sladká voda jak by mohla být marmeláda dobrá z rajčat to je marmeláda zkus a nebudeš litovat ahojky Lída

masopustová 20. 7. 2014 07:41

Marmeládu vařím z různého ovoce vždy jen po 1 kg, rybíz ztuhne vždy
ostatní se někdy nepovede, ale to přece nevadí med taky není tuhý a
chutná. Do té melounové bych dala asi víc citronu. Jdu na to.