Rebarborový koláč s mákem

500 g 500 g rebarbory

60 g 60 g cukru krupice

Těsto:

250 g 250 g polohrubé mouky

150 g 150 g másla

80 g 80 g cukru krupice

1 1 vejce

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka kypřicího prášku do pečiva

1 špetka 1 špetka soli

Maková náplň:

250 g 250 g mletého máku

150 ml 150 ml mléka

75 ml 75 ml smetany ke šlehání

30 g 30 g másla

citronová kůra

120 g 120 g cukru krupice

2 2 žloutky

2 2 bílky

Glazura:

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

1 lžíce 1 lžíce rebarborové šťávy

30 g 30 g cukru moučka

Dále:

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání formy