Úžasná medová žebírka
Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným pokrmům naší kuchyně. Vylepšete je dokonalou marinádou, díky které maso natáhne sladkoslanou chuť z medu, hořčice, chilli a špetky skořice. Po upečení bude maso šťavnaté a křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme postupně všechny suroviny na marinádu a promícháme v hladkou kašičku.
Krok 2: Očištěná vepřová žebírka i s kostí natřeme ze všech stran připravenou marinádou a klademe je do pekáčku nebo zapékací misky.
Krok 3: Natřená žebírka dáme alespoň na 24 hodin do chladničky (může být i 48 hodin).
Krok 4: Jakmile jsou žebírka namarinovaná, vyndáme je z chladničky alespoň 2 hodiny před vložením do trouby.
Krok 5: Žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu asi 3 hodin. Při pečení průběžně dle potřeby podléváme horkou vodou a často přeléváme výpekem.
Krok 6: Pečená žebírka podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Moje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 17 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 21 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 22 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Předjarní bramborový salát
rujet před 3 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 5 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 6 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 7 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 9 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 11 hodinami
Bramboráky
Patoja před 11 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 12 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 12 hodinami
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 12 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
med tekutý,
chilli,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
ocet jablečný,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)