Povidlové vějířky
Chutné plněné vejířky jsou drobné pečené pečivo, na které můžeme těsto připravit s dostatečným předstihem. Z celozrnné mouky, karobu, medu a ovocné šťávy připravíme jemné těsto, které plníme rychlými povidly ze švestek namočených v rumu.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme se sodou a karobem. Přidáme med, olej, ocet a libovolnou ovocnou šťávu, dokud se nám nepodaří zpracovat nelepivé těsto. Ideálně jej necháme odpočinou v lednici 1-2 dny, ale stačí také pár hodin.
Krok 2: Předem připravíme také náplň. Švestky necháme nabobtnat v rumu a jakmile změknou, rozmixujeme je na povidla.
Krok 3: Těsto vyválíme na placku tenkou 3 mm a vykrajujeme z něj větší kolečka (ideálně s ozdobným okrajem). Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Polovinu vykrojených koleček naplníme povidly a přes ně přehneme druhou polovinu těsta, kterou dobře přimáčkneme pomocí vidličky.
Krok 5: Pečeme přibližně 15-20 minut v troubě na 180 °C.
Zveřejněno 10. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlové vějířky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX2z
Moje poznámka
Povidlové vějířky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX2z
Nejnovější recepty
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 32 minutami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 17 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 22 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškotový korpus
Michal19 před 1 hodinou
Masová paštika
Nanina před 1 hodinou
Vosí hnízda
kolarz90 před 10 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 11 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 12 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 12 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 13 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 14 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 14 hodinami
Suroviny:
karob,
mouka celozrnná,
soda jedlá,
med,
olej,
šťáva ovocná,
ocet jablečný,
švestky sušené,
rum
Komentáře (1)