Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jihočeský houbovec
Jihočeský houbovec je poctivý a sytý tradiční pokrm, který potěší každého milovníka hub. Je skvělým způsobem, jak zpracovat nasbírané houby a proměnit je v lahodný a chutný oběd, který příjemně voní po bylinkách.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Žemle nakrájíme na kostičky a zalijeme je mlékem.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a utřeme.
Krok 3: V pánvi na másle podusíme houby.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 5: Žloutky smícháme s česnekem a ochutíme majoránkou, pažitkou, osolíme a vmícháme rozpuštěné máslo.
Krok 6: Žemle smícháme s podušenými houbami a žloutkovou směsí. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 7: Směs navrstvíme do zapékací mísy a vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C zhruba 35 minut.
Krok 8: Hotový houbovec podáváme s vařeným bramborem nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 22. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeský houbovec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zkr
Moje poznámka
Jihočeský houbovec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6zkr
Nejnovější recepty
Rybí filé na másle a česneku
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová omáčka se smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Jihočeský houbovec
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní boršč
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená ovesná kaše s jablkem a pistáciemi
Přidáno před 10 hodinami
Býčí žláza s rajčaty
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Listové" těsto snadno a rychle
skleroza před 9 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Lenka Cech před 9 minutami
Cuketový perník s jogurtovou polevou
DitaB před 11 minutami
Švestkový dort
TotalMudla před 41 minutami
Povidla ze švestek
ErikaU před 1 hodinou
Mražená petrželka
Fitulka před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Luci89 před 4 hodinami
Banánová omeleta
koblihhonza před 5 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
palenikovajana.tc před 6 hodinami
Kuřecí polévka s banány
Kajkajak před 6 hodinami
Suroviny:
žemle,
mléko,
houby,
vejce,
česnek,
máslo,
majoránka,
pažitka,
sůl
Komentáře (1)