Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovocný moučník

Ovocný moučník s nadýchaným piškotovým korpusem, jemným pudinkovým krémem a tvarohovou vrstvou je ideální volbou pro letní oslavy i nedělní posezení u kávy. Povrch ozdobíme čerstvým ovocem a zalijeme želé, které mu dodá krásný vzhled i svěží chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

meya.z

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chladnutí a tuhnutí želatiny

65 min (55 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a tuhnutí želatiny)

Ovocný moučník, konečná fáze
konečná fáze
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 kus

forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 791 kJ /
2 818 kcal
Bílkoviny71,74 g
Tuky99,78 g
Vláknina3,20 g
Cholesterol 718 mg
Sodík 505 mg
Sůl1,12 g
Sacharidy406,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem krupice do světlé pěny. Po lžících zašleháme olej. Vařečkou zlehka vmícháme hladkou mouku. Krok 3: Těsto rozetřeme do připravené formy a pečeme přibližně 10 minut dorůžova. Upečení zkontrolujeme špejlí. Korpus poté necháme zcela vychladnout. Krok 4: Z pudinkových prášků, mléka a cukru uvaříme hustý pudink podle návodu na obalu. Za občasného promíchání jej necháme vychladnout. Krok 5: Poté jej po lžících zašleháme do změklého másla. Nakonec podle chuti zašleháme rum. Krok 6: Na tvarohový krém vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a vyšleháme hladký krém. Nakonec zašleháme rum. Krok 7: Ovoce omyjeme. Jahody zbavíme stopek a nakrájíme je na menší kousky. Hrozny podle velikosti rozpůlíme. Mango oloupeme a nakrájíme na kostky. Mandarinky rozdělíme na dílky. Krok 8: Želatinu připravíme podle návodu na obalu a necháme ji mírně zchladnout. Krok 9: Vychladlý korpus podle chuti pokapeme rumem. Povrch korpusu zlehka potřeme marmeládou. Na marmeládu rozetřeme pudinkový krém a na něj tvarohový krém. Povrch ozdobíme připraveným ovocem. Ovoce opatrně přelijeme zchladlou želatinou. Krok 10: Moučník necháme v chladničce ztuhnout a poté podáváme.

TIP: Jak udělat domácí želatinu na dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2010

Poznámka autorky meya.z

Místo pudinkového krému můžete dát třeba zakysanou smetanu, tvaroh nebo jen potřít marmeládou a naskládat ovoce. To už záleží na každém, dle vlastní fantazie. Já zalila želatinou, ale není to nutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/79Pw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/79Pw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jenny 17. 10. 2010 16:34
:yes::yes:

Otavanka 17. 10. 2010 09:05
Krásný dortíky :yes::yes:

eva hubova eva hubova 31. 8. 2010 10:47
:-p:yes:+20

Ivana Ch 31. 8. 2010 03:15
:-p:-p:-p:-p:-p:-p

meya.z přidala nové fotografie! 30. 8. 2010 15:45

Ovocný moučník

Ovocný moučník

Ovocný moučník

Ovocný moučník Další 2 fotky

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 7. 2010 09:55
Super:-p:yes:

meya.z 12. 7. 2010 12:43
Plotna, želatinu mám kupovanou, nejlepší je želatina z Lidli, ale ta už se bohužel nevyrábí, tak kupuji jakoukoliv želatinu nebo dortové želé, co mi padne v obchodě do ruky :-). Dělám ji podle návodu na obalu, kdyby ti nebylo cokoliv jasné, stačí napsat :-).;-)

plotna plotna 12. 7. 2010 05:08
Opravdu k spapání.Jenom dotaz.Tu želatinu máš domácí?Vypadá to tak.nebo kupovanou.Já jenom že by chtělo dopsat postup.:yes::yes::yes::-K

misza misza 11. 7. 2010 16:27
Vypadají skvěle:yes::yes:

meya.z přidala nové fotografie! 11. 7. 2010 08:03

Ovocný moučník, Tento dortík je ve větší formě, dělala jsem z dvojité dávky a je s tvaroem

Ovocný moučník

Ovocný moučník

Ovocný moučník Další fotka

Zdenka1 3. 5. 2010 08:18
Takový dortík u nás moc dlouho nevydží:-)):-p12:-p

petrzelka 2. 5. 2010 19:07
Bodík letí:yes:,hned bych si dala:-)):-K

meya.z přidala nové fotografie! 2. 5. 2010 17:45

Ovocný moučník

Ovocný moučník

Ovocný moučník

prskavka.bobo 1. 5. 2010 16:18
Lehký a určitě mooc dobrý moučníček:-DBodík už letí:yes:

mneneznas 1. 5. 2010 14:08
moc hezké a určitě i dobré :-K bodík :yes:

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ovocné moučníky, ovocný moučník, nejlepší moučníky, moučníky s ovocem, ovocné moučníky recepty, recepty na ovocne moucniky, nové recepty na moučníky, moučník s ovocem, nejlepší recepty na moučníky, ovocné moučníky recept, moučníky ovocné, nejlepší ovocné moučníky, recepty ovocné moučníky, nejlepši moučnik, recept na ovocné moučníky, ovocný moučník recept, moučníky z ovoce, moucnik z ovocem, recepty na moučníky s ovocem, nejlepsi moucniky s ovocem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mouka hladká, tuk, mouka hrubá, pudinkový prášek, cukr krupice, mléko, máslo, rum, tvaroh plnotučný, máslo, cukr moučkový, rum, marmeláda, rum, želatina, mandarinky, jahody, víno hroznové, mango

Přidat fotografie receptu

]