Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Poctivé jídlo jako od babičky – měkoučké bramborové knedlíky, k nim zelí z čerstvé cukety a k tomu voňavé klobásky z grilu. Tahle kombinace zasytí, potěší a připomene, že jednoduchá domácí kuchyně chutná vždycky nejlépe.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na zelí nastrouháme cuketu i se slupkou na hrubém struhadle. Krok 2: Cibuli drobně pokrájíme a orestujeme na oleji, až zesklovatí. Přidáme cuketu, osolíme, okořeníme, ochutíme octem a cukrem. Krok 3: Vše dusíme za občasného zamíchání doměkka a vydušení veškeré tekutiny (asi 20 minut). Krok 4: Na knedlíky nakrájíme rohlíky na malé kostičky. Přidáme najemno oloupané, nastrouhané, syrové brambory, škrob a vypracujeme tužší těsto. Podle potřeby můžeme přidat trochu hladké mouky. Krok 5: Z těsta tvoříme kulaté knedlíky o průměru asi 5 cm. Vhazujeme je do vařící osolené vody a vaříme asi 8-10 minut. Krok 6: Klobásky omotáme slaninou, potřeme olejem a napíchneme na špejle. Grilujeme na mírném ohni, pozvolna, aby se klobásky i slanina propekly, což trvá asi 8-10 minut. Krok 7: Cibule nakrájíme na půlkolečka a smažíme na směsi sádla a oleje. Krok 8: Knedlíky, zelí a klobásky podáváme posypané smaženou cibulí.

TIP: Jak využít zbylé bramborové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6zM9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6zM9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! před 5 hodinami

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, rohlík, mouka hladká, sůl, cuketa, olej, cibule, kmín drcený, pepř mletý, ocet, cukr, sůl, klobása, slanina, sádlo, olej, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu