Himalájské řezy
Některé řezy patří mezi opravdové klasiky, které pečeme rádi a opakovaně. K nim jistě patří i kakaové řezy s tvarohovou náplní, jejichž název je odvozen od nejvyšších vrcholků světa. Řezy jsou jemné a vláčné.
Postup přípravy
Krok 1: Na odměření použijeme hrnek o objemu 250 ml. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, potom zašleháme olej. Do vzniklé pěny postupně vmícháme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, kakaem a špetkou soli. Vznikne řidší těsto.
Krok 3: Zároveň připravíme náplň. Na tu smícháme ze všech surovin hladký krém.
Krok 4: Část těsta vlijeme na připravený plech, na něj nalijeme tvarohovou náplň, kterou přelijeme zbytkem těsta.
Krok 5: Vložíme do trouby a při 180 °C pečeme přibližně 30 minut.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Himalájské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GEN
Moje poznámka
Himalájské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GEN
Nejnovější recepty
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 2 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Šneky s medvědím česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Kotlety pečené v alobalu
Přidáno před 6 hodinami
Špízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 1 hodinou
Velikonoční beránek
Eiwie před 1 hodinou
Bramborou zahuštěné bílé zelí
oldboy před 3 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
Josef1956 před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Fitulka před 4 hodinami
Uzená zelňačka
Fitulka před 4 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
MiaRafaelo. před 7 hodinami
Maminčin vajíčkový salát
Sahula před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
sůl,
olej,
mléko,
tvaroh měkký,
vejce,
mléko,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový
Komentáře (3)