Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablka v županu

Milá vzpomínka na dětství, to jsou jablíčka v županu. Příprava je jednoduchá. Vychutnat si je můžete třeba jako nedělní snídani, svačinku nebo třeba zákusek ke kávě. Na přípravu jsou nejlepší pevná, šťavnatá a nakyslá jablka.

Upeč, vyfoť, vyhraj

Tento recept bude soutěžní od 31. 8. 2026.

Hodnocení receptu je 4,4 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LIDKA LIDKA

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení těstíčka

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení těstíčka)

Jablka v županu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 424 kJ /
1 057 kcal
Bílkoviny38,38 g
Tuky15,16 g
Vláknina15,15 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 636 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy184,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mléko, vejce, špetku soli, mouku a metličkou vše prošleháme do hladkého těstíčka (jako na palačinky). Krok 2: Těsto necháme asi 30 minut odležet. Pak znovu promícháme a pokud je třeba, přidáme trošku mléka. Krok 3: Jablka v celku oloupeme a vykrajovačem vykrojíme jádřince. Pokud ho nemáme, jablka rozkrojíme napůl a jádřince opatrně vykrojíme nožem. Takto připravená jablka nakrájíme na kroužky (nebo půlkolečka). Krok 4: V lívanečníku rozehřejeme olej na smažení. Na pánev nalijeme trošku těstíčka a na něj vložíme kroužek jablka a znovu zalijeme troškou těsta. Krok 5: Smažíme z obou stran dozlatova. Poté vyjmeme a necháme okapat na papírovém ubrousku. Krok 6: Pocukrujeme moučkovým cukrem a teplé podáváme.

TIP: Jak využít jablka v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (141× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablka v županu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1r9q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablka v županu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1r9q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marfyk 8. 2. 2024 12:14
Děkuji. S mužem jsme usoudili, že je to jídlo našeho dětství....a syn se mohl ujíst, poslední kousek chtěl do školy ke svačině :-) <3

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:38

Jablka v županu

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 5. 1. 2022 12:36

Jablka v županu

casino casino 11. 2. 2021 12:52
"Jablka v županu"
...jsem nigdá nedělal :-K
No fakt ale je, že jsem se mockrát, ba přímo v drtivé většině potkával s recepty na jabka balená v listovém těstě :-(
https://www.google.com/search?q=Jablka+v+%C5%BEupa...

zizala zizala moderátorka 11. 2. 2021 12:18
Guil Lotine: Jestli to neni tím, že oficiální a správný název patří jablkům v listovém těstě. V restauraci to měli správně. :-)

sikulka7 11. 10. 2025 11:51
zizala: Věra horvathová: Milá žížalko, nevím, kolik je vám let ale já hodně pamatuju. Není pravdou, že původní název jablka v županu se používal na zabalená v listovém těstě, ale opak je pravdou. Moje babičky i maminka nám je často dělávaly na plátky v palačinkovém těstě a my děti jsme je milovaly (a to byla 50.léta). Když jsem dospěla, dělávala jsem je mým dětem taktéž. Zabalená v listovém těstem se stala modní asi tak před 20 lety. Ani nepamatuji, jestli v dobách minulého režimu bylo k dostání listové těsto - asi ano - dělaly jsme si ho sami na moravské převalované koláčky, trubičky atd. ale nikdy na jablka v županu. Nic ve zlém, neberte si to osobně, ale tak to opravdu tenkrát bylo.😋

MarcelaPa 11. 10. 2025 13:23
sikulka7: moje maminka dělala jablka i párky v županu v listovém těstě v 60-tých letech. Moc dobře si to pamatuji, milovala jsem to.

Guil Lotine 11. 2. 2021 10:49
LIDKA: Moje babička dělala jablíčka v županu zrovna tak. Hledala jsem recept, ale vždy jsem našla jen obyčejná jablka v listovém těstě, stejně jako když jsem si je objednala v restauraci. Byla jsem vždy strašně zklamaná. Váš recept odpovídá přesně vzpomínkám z mého dětství a jsem ráda, že tu je. Díky!

LIDKA LIDKA 15. 1. 2018 17:29
Já vím že jablka v županě jsou jablka pečené v listovém těstě,to mi nemusí nikdo připomínat,moje babička ale dělala jablíčka takto a říkala tomu jablíčko v županu a tak pro mne to je jablíčko v županě ať si každý říká co chce.:-8

kuba 17. 5. 2016 17:13
hm mňam hned sem se do nich vrhl sňedsem 6 jablek dobrý recept;-):yes::-Q

LIDKA LIDKA 17. 5. 2016 18:39
kuba: jsem ráda že chutnali:yes:

Anna 10 let 20. 7. 2015 13:50
je to podobné těsto jako na palačinky akorát se tam nedává cukr;-)
Vypadají nádherně a jsou moc dobré:yes::yes::yes::yes::yes::-!:-!:-!:-!:-!
Pokď vám zbyde těsto udělala jsem samotné placky bez jablka:-p:-p
Ňam Ňam Ňam:-D:-)):-D:-))

Věra horvathová 15. 1. 2018 10:46
Anna 10 let: Ale to nejsou jablka v županu. To jsou smažená jabla. Jablka v županu jsou celá jablka,bez jádřincu,zabalená do lineckého těst a pečená v troubě..

magdalenka magdalenka 15. 1. 2018 11:04
Věra horvathová: ozaj do lineckého???

zuzana vlková 19. 10. 2014 13:32
tento recept dělám opravdu dlouho a všichni doma ho milujeme. Je to opravdu velice rychlá chuťovka.
To, že se balí do listového těsta znám, ale toto je rychlejší a hlavně levnější.:-p:-p:-p

satelit 19. 10. 2025 21:05
zuzana vlková: A také zdravější, protože listové těsto je moc tučné.

zizala zizala moderátorka 3. 2. 2014 13:00
Původní recept na jablka v županu byla skutečně jablka zabalená do listového těsta a upečená v troubě :-)

Věra horvathová 15. 1. 2018 10:47
zizala: Přesně tak. Tento recept je na smažená jablka.

nyckez 3. 2. 2014 11:51
Ja jsem teda taky z Brna, ale jablko v županu opravdu neznám z listového těsta, ale z tohohle palačinkového. Nepište nesmysly, že je to takhle v Brně. Není to Brnem, ale prostě to tak znáte vy.

Jana 1. 11. 2013 11:46
chocolate - jednoduchý recept, či fígl na palačinkové těsto, které mě nikdy nezklame je jednoduchý hrnečkový, kde platí to pravidlo, že kolik mouky, tolik mléka a jedno celé vajíčko + špetka soli. Takže vždy si vezmu hrneček, velikostně takový, kolik chci těsta a je to :-)

Kamka 15. 10. 2013 12:27
že se balí jablka do listového těsta vůbec nevím, ten recept neznám, pro mě je tento recept Jablka v županu. A myslím že je to celkem jedno o název přece nejde hlavně že je to dobrota :-D

Lenka 30. 8. 2013 18:53
Jablka v županu mam strašně rádaje mi 14 a je to rychlá večeře i segra to ma rada .A recept je jednoduse popsany coz je dobry a myslim ze to opravdu pochopí i dítě;-);-):yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablíčka v županu, jablka recepty, jablka v županu z listového těsta, jabka v zupanu, pecena jablka v zupanu, recepty z jablek, pecene jablko v zupanu, jablka v županu palacinkove testo, jablka, jablka, jablka v županu-recept, pečené jablko v županu recept, recepty jablka, jablka v županu bez listoveho testa, jablka vžupanu, jablko, jablíčka v těstíčku, listové těsto jablka v županu, pečená jablka v županu recept, jablka v županu pečená

Suroviny:
jablko, mléko, vejce, mouka polohrubá, sůl, olej, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]