Brambory s vaječinou a pórkem/cibulkou

isindy Kuchařka: isindy

5 porcí Přílohy 5 názorů

Suroviny

1 kg brambor
4 vejce
1/2 světlé části pórku nebo 2 jarní cibulky
1 lžíce másla
sůl
pepř
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka.

  2. V mezičase rozklepneme vajíčka, promícháme, osolíme a na rozpálené pánvi s trochou oleje usmažíme 1 velkou vaječnou omeletu - nemusí být vcelku, stačí "trhanec". Hotovou natrháme či nakrájíme na menší kousky, odložíme a udržujeme v teple.

  3. Na pánev přidáme lžíci másla, přidáme pórek či cibulku na kolečka, krátce v teplém másle prohodíme, necháme rozvonět a trochu zavadnout a přidáme celý obsah k vaječině.

  4. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky či kostičky, promícháme s vaječinou a pórkem, dosolíme, opepříme čerstvě drceným pepřem a lehce zacákneme olivovým olejem.

Poznámka

Vhodné jako příloha k pečeným a grilovaným masům.

Je možné ochutit i trochou octa, jídlo dostane zase jiný rozměr.

Hledala jsem, hledala, ale tuto kombinaci jsem nenašla...tak snad nikoho neurazí :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Brambory s vaječinou a pórkem/cibulkou

  • isindy isindy(autorka receptu)

    děkuji všem :-K

    Odpovědět

  • mangiochemipiace mangiochemipiace

    :-OBrambory můžu kdykoli a jakkoli:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-))Mé oblíbené brambory;-)Manžel je moc nemusí a já je mám ráda na jakýkoliv způsob:-pHezký,zase jiný receptík,který se dá udělat i jen pro jednu osobu:-*+5:yes:

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    panejo vajíčka takto připravuji s těstovinami, a slaninou, jako třeba "uhlířské špagety" - tak to budu muset zkusit:-O:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Isu, mňa to neurazí, naopak, páči sa mi to veľmi. Mám rada jednoduché jedlá, so zeleninovým šalátom by som to zjedla s chuťou ako hlavné jedlo...+

    Odpovědět

Tématické fráze: uhlirske brambory vaječina s bramborem špagety s vaječinou recept uhlířské brambory recept těstoviny s vaječinou uhlířská omeleta uhlířské špagety top vajecinka s porkem uhlirske brambor recept na uhlirske brambory trhanec s jarni cibulkou bramborys porkem recepty vaječina s těstovinami jidla s porkem a jarni cibulkou špagety s vaječinou pizza s vaječinou bramborak s vaječinou co k vaječině? uhlířské špagety recepty kapusticky jako priloha k pecenemu masu

Zapomněl/a jsem heslo