Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kari korma
Korma je aromatický indický pokrm s kousky šťavnatého kuřete. Základ tvoří restovaná cibule s rajčaty, fenyklovými semínky a výraznou kari pastou. Na závěr se přidá smetana pro zjemnění omáčky a plátky mandlí, které dodají křupavý kontrast.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Fenyklová semínka rozdrtíme v hmoždíři. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Zázvor zbavíme slupky a nasekáme co nejjemněji.
Krok 2: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky.
Krok 3: Na pánvi rozpálíme olej nebo ghí a osmažíme na něm nakrájenou cibuli. K cibuli přidáme rozdrcená fenyklová semínka a smažíme za stálého míchání 2–3 minuty.
Krok 4: Poté přidáme pepř a nakrájené kuřecí maso. Opékáme asi 5 minut, potom vmícháme pastu Kari Korma, nakrájená rajčata a zázvor. Směs dusíme za občasného promíchání a podlévání horkou vodou asi 15 minut.
Krok 5: Krátce před dokončením přidáme plátky mandlí a smetanu, vše promícháme a necháme ještě chvíli prohřát.
Krok 6: Podáváme s rýží basmati.
Zveřejněno 23. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kari korma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RElv
Moje poznámka
Kari korma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RElv
Nejnovější recepty
Šťavnatí švábi
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 20 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 20 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 3 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 4 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 5 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 5 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 7 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 7 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 10 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 10 hodinami
Kuře na kari s jablky
hajibuni před 10 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
smetana na vaření,
rajče,
cibule,
koření kari,
mandle plátkové,
zázvor,
semínka fenyklová,
pepř čtyř barev,
sůl,
olej
Komentáře (1)