Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Kdo by nemiloval křupavé a voňavé bramboráky? Pokud je navíc doplníte lahodnou směsí z marinovaného vepřového masa a restované zeleniny, a na závěr zasypete čedarem, vznikne jídlo, které se promění v hostinu jako pro krále.
Postup přípravy
Přidáme lžičku oleje a sójovou omáčku. Promícháme. Přidáme škrob a znovu dobře zamícháme. Necháme odležet, nejlépe přes noc. Krok 2: Brambory pečlivě omyjeme a nastrouháme i se slupkou (polovinu na hrubém a polovinu na jemném struhadle). Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: K nastrouhaným bramborám přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, mléko a dobře zamícháme. Dle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 4: Takto připravené těsto smažíme na pánvi ve větší vrstvě oleje z obou stran dozlata. Krok 5: Cibuli oloupeme, papriky očistíme a obojí nakrájíme na větší kousky do jedné misky. Rajčata a pórek nakrájíme na kolečka a vložíme do druhé misky. Čedar nastrouháme na hrubším struhadle. Krok 6: Na větší pánvi (wok) rozehřejeme trochu oleje a maso na něm orestujeme, dokud se ze všech stran krásně nezatáhne. Poté přidáme nakrájenou cibuli a papriku, promícháme a společně restujeme asi 10 minut. Nakonec přidáme rajčata s pórkem a už jen krátce zarestujeme. Krok 7: Přidáme kečup a barbecue omáčku, zamícháme a podlijeme trochou vody. Krok 8: Necháme mírně dusit, dokud se voda neodpaří. Krok 9: Bramboráky podáváme s masovou směsí a strouhaným čedarem.
Zveřejněno 7. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2L9n
Moje poznámka
Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2L9n
Nejnovější recepty
Kuřecí prsíčko s žampionovou nádivkou a bramborovou kaší
Přidáno před 56 minutami
Kolínka se smetanou a parmazánem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová pečeně na víně s jablky a knedlíkem
Přidáno před 2 hodinami
Slané palačinky
Přidáno před 3 hodinami
Diabetická pizza bez mouky s cottagem
Přidáno před 4 hodinami
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koblížky z trouby
PetraMalo před 17 minutami
Perníčky měkké jak obláčky
Hedvika04 před 55 minutami
Vepřový bůček pečený v zelí
magdalenka před 1 hodinou
Buchta s chutí koláče
DitaB před 1 hodinou
Koka sušenky
Nemcova před 2 hodinami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Saratice před 2 hodinami
Salát z červené řepy, okurek, fazolí a cibule
[email protected] před 3 hodinami
Kuřecí stehenní řízek s Nivou
Sahula před 3 hodinami
Kuřecí řízek v nivě
Sahula před 3 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
Rennnie. před 3 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
brambory,
sýr chedar,
paprika,
cibule červená,
pórek,
rajče cherry,
česnek,
vejce,
mléko,
strouhanka,
omáčka sojová,
kečup sladký,
omáčka steak barbecue,
škrob bramborový,
koření,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej,
voda
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0