Bramborovo-čočková polévka s houbami
Bramborovo‑čočková polévka s houbami je vydatná a plná chutí. Je připravená z brambor, čočky, hub, kořenové zeleniny a jíšky, díky čemuž získává hutnou konzistenci, příjemně zahřeje a zasytí celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby zalijeme horkou vodou a necháme je namočené asi hodinu. Čočku namočíme na 30 minut, poté vodu slijeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Celer a kedluben očistíme a nakrájíme na hranolky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Cibuli osmahneme na másle. Jakmile zesklovatí, přidáme celer, kedluben a mrkev, krátce restujeme asi 3 minuty. Poté přidáme česnek, kmín a bobkové listy, minutu osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme houby i s tekutinou, brambory a čočku, opepříme a vaříme přibližně 20 minut.
Krok 4: Poté do polévky přidáme jíšku a na nudličky nakrájené kedlubnové listy. Osolíme, dobře promícháme a povaříme asi 5 minut.
Krok 5: Nakonec do hotové polévky přidáme v dlani promnutou majoránku.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Bo4
Moje poznámka
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Bo4
Nejnovější recepty
Hovězí roštěná s dušeným fenyklem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené dvojité toasty à la caprese
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové placky plněné masovo-zeleninovou směsí
Přidáno před 3 hodinami
Jednohubky se srdíčky
Přidáno před 4 hodinami
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Dort pro kluky ve tvaru auta
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové placičky z kaše
Hanawagy před 1 hodinou
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
free88dom před 1 hodinou
Hovězí polévka - přesnídávková
Kajkajak před 2 hodinami
Sedlácké fondue
vitula1 před 3 hodinami
Sádlové houstičky od mé babičky
magdalenka před 4 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
habis před 4 hodinami
Bramborové halušky se zelím a uzeným
magdalenka před 4 hodinami
Falešná marcipánová hmota - v DP
magdalenka před 4 hodinami
Dědovy papuče
magdalenka před 4 hodinami
Pečený lilek s česnekem
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
čočka,
brambory,
mrkev,
cibule,
celer,
kedlubna,
houby sušené,
máslo,
vývar zeleninový,
majoránka,
kmín drcený,
bobkový list,
jíška světlá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)