Name: Polévka s uzeným a kroupami
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1,5 l hovězího vývaru; 1 lžíce másla; 1 cibule; 1/2 hrnku krupek (střední velikosti); 150 g uzené krkovice; 1 mrkev; 1 brambora; 1/2 kedlubny; 1 stroužek česneku; trocha sekané petrželky; trocha sekané pažitky

Kuchařka: SKADINKA

Doba přípravy: 35 minut 6 porcí Polévky 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

1,5 l hovězího vývaru
1 lžíce másla
1 cibule
1/2 hrnku krupek (střední velikosti)
150 g uzené krkovice
1 mrkev
1 brambora
1/2 kedlubny
1 stroužek česneku
trocha sekané petrželky
trocha sekané pažitky

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na másle necháme zesklovatět cibulku.
Přidáme na kostičky pokrájené maso a dobře propláchnuté krupky. Osmažíme, zalijeme vývarem a vaříme dokud krupky nezměknou (15minut).
Zeleninu nakrájíme na kostičky. Tuto směs přidáme do polévky o něco později než kroupy, aby se zelenina nerozvařila.
Ke konci přidáme prolisovaný česnek a polévku ozdobíme pokrájenou petrželkou a pažitkou.

Kuchařka: SKADINKA

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Polévka s uzeným a kroupami

SKADINKA(autor receptu)
3. 6. 2015 11:02:37

ivulinka:u nas taky

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
3. 6. 2015 10:02:49

Kroupová polévka s uzeným masem je naše hodně oblíbená

Odpovědět