Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné rohlíčky se zakysanou smetanou

Křupavé na povrchu a vláčné uvnitř. Takové jsou plněné rohlíčky z těsta se zakysanou smetanou. Náplň můžeme zvolit podle toho, jakou máme v oblibě. Vhodná je tvarohová, ořechová či maková nebo se dají použít i tuhá povidla.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min - bez doby chlazení těsta

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, - bez doby chlazení těsta )

Suroviny pro 32 kusů

32kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nastrouháme máslo na hrubém struhadle. Krok 2: Mouku smícháme s kypřicím práškem. Přidáme nastrouhané máslo, sůl, smetanu, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto, které následně rozdělíme na 4 díly. Těsto necháme asi hodinku odpočinout v lednici. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Krok 4: Pak rozválíme každý díl těsta do kruhu. Rádlem ho rozdělíme na osm trojúhelníků a naplníme libovolnou náplní. Vhodná je tvarohová náplň, avšak lze použít i tuhá povidla nebo náplň maková či ořechová. Marmeládu raději ne, může během pečení vytéct. Krok 5: Těsto s náplní zavineme do rohlíčků od jeho nejširší strany. Rohlíčky klademe na plech s papírem na pečení. Krok 6: Povrch rohlíčků před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut dozlatova. Krok 7: Hotové rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Zakysaná smetana v naší kuchyni - oblíbené recepty

Zveřejněno 30. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné rohlíčky se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Yxj

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné rohlíčky se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82Yxj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Mám v repertoári, stará dobrá klasika, zdedila som recept po mamke a zrejme i po babičke. Obyčajne rohlíčky pečiem makové a orechové, deťom som zvykla zabaliť do rohlíčkov kúsok čokolády alebo jabĺčka. Ja vajíčkom nepotieram.

:-)<3:yes::yes: Nádherné rohlíčky, lákají k nakousnutí o chuti vůbec nepochybuji. :-K

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, smetana zakysaná, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, povidla švestková, vejce, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]