Salát ze šruchy

Name: Salát ze šruchy
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrsti šruchy zelné; 3 rajčata; 1 cibule; trochu pažitky; sůl; pepř; citrónová šťava; olivový olej; (množstvo surovín si upravíme podľa seba, udávam orientačne)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

magdalenka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny

2 hrsti 2 hrsti šruchy zelné

3 3 rajčata

1 1 cibule

trochu trochu pažitky

sůl

pepř

citrónová šťava

olivový olej

(množstvo surovín si upravíme podľa seba, udávam orientačne)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	389 kJ / 93 kcal
Bílkoviny	2,60 g
Tuky	0,53 g
Vláknina	7,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šruchu dobre umyjeme, necháme okapať - len mladé výhonky a listy. Krok 2: Cibuľu nakrájame na "céčka", osolíme a necháme odstáť. Krok 3: Umyté paradajky pokrájame, tak isto pažítku. Krok 4: Cibuľu, šruchu, pažítku a paradajky pokvapkáme citrónom a olejom, okoreníme, zľahka premiešame. Krok 5: Podávame ako prílohu k mäsu, príp. môžeme skombinovať s vajcom na tvrdo alebo nejakým syrom.

Šruchu dobre umyjeme, necháme okapať - len mladé výhonky a listy.
Cibuľu nakrájame na "céčka", osolíme a necháme odstáť.
Umyté paradajky pokrájame, tak isto pažítku.
Cibuľu, šruchu, pažítku a paradajky pokvapkáme citrónom a olejom, okoreníme, zľahka premiešame.
Podávame ako prílohu k mäsu, príp. môžeme skombinovať s vajcom na tvrdo alebo nejakým syrom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2012

Poznámka autora magdalenka

Šrucha rastie ako plevel, je však až zázračne zdravá, obsahuje beta karotén, kyselinu listovú, vitamín C, esenciálne mastné kyseliny, atď.

šrucha zelná-http://www.garten.cz/a/cz/5455-portulaca-oleracea-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát ze šruchy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E1rl

Salát ze šruchy a rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka

Salát ze šruchy zelné a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka

Salát z kukuřice a šruchy zelné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 10 min

Salát z fazolek, šruchy a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Salát ze šruchy, fazolek, rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka

Polévka z fazolek a šruchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

magdalenka

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem Videorecept

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 80 min

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Citrusy
Rajčata
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Levné recepty
Večeře
Svačina
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Běžný den

Moje poznámka

Salát ze šruchy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E1rl

Náhodný recept

Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 3 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 17 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 17 hodinami

Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem

Přidáno před 17 hodinami

Křehké medové kostky

Přidáno před 18 hodinami

Vepřenky s medvědím česnekem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka přidal novou fotografii! 16. 2. 2026 16:15

magdalenka přidal novou fotografii! 27. 1. 2026 06:54

Simona Skolakova 24. 8. 2016 09:34

Magdalenko tvoje saláty se šruchou jsou velmi inspirativní,jdu do toho,šruchu mám na záhonku u rajčat,tak dnes spášu

manžel na to kouká dosti nedůvěřivě,ale snad se přidá

Zobrazit 2 starší odpovědi

magdalenka 24. 8. 2016 10:08

Simona Skolakova: nesmej sa, nielen klobásou a mäsom je človek živý...

Simona Skolakova 24. 8. 2016 10:22

magdalenka:

máš pravdu předsedo

Daniela 26. 8. 2013 14:44

Ahoj všichni,
u nás se šrucha na zahrádce objevila asi před 6 lety, a od té doby se sama každoročně objevuje v půlce až konci července na více místech, roste v čase, kdy už se moc nepleje, každý si jí všimne. A na salát je dobrá - zpestření jídelníčku. Daniela

jarka skrobakova 29. 8. 2012 16:10

super salátek, šruchu neznám, ale perfektně jsi to Magdalenko popsala

, krásné foto +

magdalenka 29. 8. 2012 15:39

Holky, ak pôjdete po meste - kraj chodníkov, parkoviská, kraj trávnikov, staré parky, alebo cintoríny, vinohrady, všade, kde pečie slnko - nepolieva sa, veselo si tam rastie, mierne sa plazí...má drobné žlté kvety, skoro si ich nevšimneš. V záhradách rastie vyšľachtená portulaca, má kvety červené, žlté, oranžové, listy sú trochu inakšie...http://www.zahrada-sk.com/e/sk/649-portulaka-ve%C4...
Rebi, psov sa môžeš báť, ale hlavne aby to neznečisťovali, plus tá šrucha aby nebola zbieraná pri frekventovanej ceste...ale to ty vieš. Len sa pekne vyber von, mimo obvyklý areál, aby si nedopadla ako s medveďom...(že vraj nikde nič)