Polévka z fazolek a šruchy

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 15 názorů

Suroviny

400 g čerstvé fazolky - lusky
2 ks zemiaky
soľ
1.500 ml voda
200 ml šľahačka (alebo smotana na varenie)
1 PL polohrubej múky
kôprová vňať
veľká hrsť posekanej šruchy zelnej - mladé výhonky
citrón
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Lusky umyjeme, pokrájame, dáme variť spoločne s očistenými pokrájanými zemiakmi do slanej vody. Múku rozhabarkujeme v smotane, vlejeme a dobre prevaríme.

  2. Po vypnutí vhodíme kôpor, po čiastočnom schladení aj posekanú šruchu. Dochutíme citrónom.

Poznámka

Polievka je osviežujúca, chutí aj studená.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z fazolek a šruchy

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Dnes som robila z malých nových zemiakov, inak identicky. Tiež dobrá alternatíva. ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Jitkas:veľmi zaujímavý recept! Niekedy som trochu konzervatívna, ale prečo nevyskúšať?

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    magdalenka: Uvarila jsem ji vcera a chutnala moc (i tomu "mojmu" a nesni zrovna vse, co chutna i me). Jedli jsme ji studenou a byla moc dobra. On ma rad i tarator, coz na Itala je dost zvlastni. Nasla jsem jeden turecky recept: Srucha (hrst), cesnek, ancovicky (2-3), sul, pepr. Vse do hmozdire (ja dala do mixeru), pridat olivovy olej, dat do misky a pote vmichat asi 8lzic bileho jogurtu a kopr (nebo petrzelku ci matu). Mela by to byt omacka na testovinovy salat. Ja to pouzila jako drezing ke grilovane zelenine, velice chutne!!

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    šrucha je zázrak prírody, len hľadajte...:-))
    polievka, je ľahká svieža...snáď niekto šruchu objaví a uvarí...:-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Já budu muset vyhlásit výpravu za šruchou, buď špatně koukám nebo tu není:-)
    Polévka je s ní krásná:-p:-):yes:+6

    Odpovědět

  • clupmi clupmi

    Ááááá, tak šruchu zelnou jsem si "vygůglil", opravdu vyrůstá i ze zámkové dlažby, ale dát ji do polévky by mě ani ve snu nenapadlo.
    http://clupmi.blog.cz

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Jitkas: mne trčí aj zo zámkovej dlažby a manžel sa jeduje, bojuje s ňou...polievka mu napriek tomu chutí veľmi. Uvar ju tomu svojmu a referuj, budem rada...

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Perfektni letni zalezitost, do horka jak delana. "Rozhabarkovat" se mi libi tez!! Jinak muj muz nasyva sruchu- smejd plevelovy.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vůbec nemám ponětí, co je to "šrucha", ale ta polévka se mi líbí mooooooc!:-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Není v ní nic co bych neměla ráda:yes:, starost mi dělá jen ta šrucha, já ji prostě nikde nenajdu, tobě zasílám bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    magdalenka:;-);-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    varilamyskakasicku:;-) OK

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    magdalenka: víš, co, já to natrhám a pak dám na SZ, uděláš mi tím radost, že se koukneš, hej, díky;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Myška, tie listy sú také hrubšie, mäsité, staršie stonky červenkasté...nájdeš na suchých slnečných miestach, v špárach chodníkov, schodov, parky...a plazí sa to po zemi, nie je to vysoká rastlina...googluj, na niečo prídeš. Príp. tam, kde nie sú psíkovia, kľudne ochutnaj, má to trochu sviežu korenistú príjemnú chuť, neviem popísať...

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Magdi, Ty mne dráždíš to šruchou, jako býka červená barva:-D:-)), kde ji mám najít, vidím ji všude, ale nejsem si jistá, zda to je ona, bojím, bojím si ji natrhat;-):-))

    Odpovědět

Tématické fráze: fazolková polévka fazolová polévka recept recepty fazolová polévka recepty šrucha polevka zo zelenych fazolek polevka zo fazolové lusky srucha recept fazolky šrucha šrucha recepty polevka z fazolek polevka z mlade fazolky recept mlade fazolky polévky top recepty fazolové lusky

Zapomněl/a jsem heslo