Kerblíkouka z Krkonoš

Name: Kerblíkouka z Krkonoš
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; hovězí vývar (podle potřeby); sůl; mletý pepř; 150 ml smetany; 1 hrst lístků kerblíku

Kerblík je rostlina vzhledem připomínající petržel a libeček. Tato lehká a voňavá polévka v sobě spojuje smetanovou hebkost a jemně nasládlou, anýzovou chuť kerblíku – bylinky, která se v kuchyni používá neprávem málo.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

hovězí vývar (podle potřeby)

sůl

mletý pepř

150 ml 150 ml smetany

1 1 hrst lístků kerblíku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 713 kJ / 409 kcal
Bílkoviny	6,64 g
Tuky	33,30 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	20,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Krok 2: Zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a necháme asi 15 minut povařit. Krok 3: Pak polévku osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a promícháme. Hrnec odstavíme, už nevaříme a do polévky zamícháme najemno nasekaný kerblík.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku.
Jak připravit jíšku na másle
Zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a necháme asi 15 minut povařit.
Pak polévku osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a promícháme. Hrnec odstavíme, už nevaříme a do polévky zamícháme najemno nasekaný kerblík.

TIP: 6 tipů pro dokonalý hovězí vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2020

Poznámka autorky Angel 666

Recept je z Krkonošské kuchařky Jiřího Marholda a opravdu v nářečí je to kerblíkovka. Vyzkoušela jsem zeleninový vývar, vodu, ale nejlepší chuť má polévka z hovězího vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kerblíkouka z Krkonoš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3mW

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monarcha 30 min

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zobrazit více

Polévky
Hovězí polévky
Krémové polévky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Jarní recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Oběd
Vaření
Večeře
Velikonoce
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kerblíkouka z Krkonoš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3mW

Náhodný recept

Vepřová plec po Bakoňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

klukodvody 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou

Přidáno před 8 hodinami

Míchanice ze zbytků od oběda

Přidáno před 8 hodinami

Bramboráčky s květákem

Přidáno před 9 hodinami

Gulášek z vepřového plecka

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem

Přidáno před 14 hodinami

Steak z kotlety s cibulí, paprikou a pečenými brambory

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Anelis moderátorka před 13 hodinami

Skvělý tip, jak snadno využít kerblík v kuchyni.👍

Angel 666 přidala novou fotografii! 18. 6. 2020 18:35

Přečtěte si

Řeznice radí: Už žádná vysušená kuřecí prsa. Stačí jeden trik a budou nádherně šťavnatá

Kinder pingui vypadá i chutná famózně. Jednoduchý postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 106×

Kinder pingui vypadá i chutná famózně. Jednoduchý postup ukážeme ve videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Keříčkové fazole se snadno pěstují a bohatě plodí. Poradíme, jak a kdy sklízet lusky Hodnocení 4×

Keříčkové fazole se snadno pěstují a bohatě plodí. Poradíme, jak a kdy sklízet lusky

Famózní pudinkové řezy s ořechovým krémem voní rumem a vanilkou: Sladké dobrotě nikdo neodolá

Tahle jídla do horkovzdušné fritézy nikdy nedávejte: Jedna potravina obzvlášť překvapí

Kiwi v kuchyni: Jeho kyselkavá chuť vynikne ve smoothie i v lahodném džemu

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 102×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Zuzkamo před 22 minutami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Americké čokoládové cookies

Lucieeee13 před 6 hodinami

Tvarohové koule

gabikka před 7 hodinami

Špenátové špagety

Lisa444 před 7 hodinami

Brambory s tuňákem

Lisa444 před 8 hodinami

Domácí pšeničné tortilly

Hayneken_123 před 8 hodinami

Kuře na paprice

roteiro před 10 hodinami

Perník na čundry od maminky

Dacota před 10 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Angel 666 40 min

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 15 min

Kerblíkouka z Krkonoš

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno