Jehněčí kotletky
Příprava jehněčích kotletek je jednoduchá, ale vyžaduje cit pro správné kořenění a krátkou tepelnou úpravu, aby maso zůstalo krásně šťavnaté a měkké. Stačí je doplnit aromatickými bylinkami, rychle opéct na pánvi nebo upéct v troubě.
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Na marinádu prošleháme olej s hořčicí, utřeným česnekem, solí, pepřem a rozmarýnem.
Krok 3: Jehněčí kotletky očistíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
Krok 4: Druhý den oloupeme cibuli, nakrájíme na kolečka a obalíme v hladké mouce.
Krok 5: Odleželé maso smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Ve výpeku opečeme obalená kolečka cibule v hladké mouce.
Krok 6: Maso podáváme s bulgurem nebo oblíbenou bramborovou přílohou.
Zveřejněno 23. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Moje poznámka
Jehněčí kotletky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6mMJ
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 14 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 18 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 18 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 20 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Předjarní bramborový salát
rujet před 13 minutami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 2 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 3 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 4 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 6 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 8 hodinami
Bramboráky
Patoja před 8 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 8 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 9 hodinami
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 9 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
olej olivový,
hořčice plnotučná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn
Komentáře (1)